Viðvörun! Þessir litlu tindur eru mjög ávanabindandi. Þú getur notað bara um hvaða tegund af hnetu þú vilt eða blandaðu þeim saman við sérstakan skemmtun. Þeir eru svo auðvelt að gera en svo góður! Setjið þessar sætu crunchy hnetur í gott gler krukku eða tini, og þeir gera bragðgóður gjöf frá eldhúsinu fyrir hvaða tilefni.
Það sem þú þarft
- 2 egg hvítar (við stofuhita, bjarga eggjum til annarrar notkunar)
- 1 bolli brúnsykur (pakkað)
- 1/4 bolli smjör (brætt og kælt í stofuhita)
- 1 til 1-1 / 2 pund
- cashews (skeljað
- valhnetur ,
- pecans , hnetum,
- möndlur eða
- Macadamia hnetur eða blanda af eigin vali)
Hvernig á að gera það
Forhitið ofninn í 275 gráður F. Hafa ungreased 15-1 / 2 x 10-1 / 2 tommu hlauprúllu tilbúið.
Notaðu rafmagns hrærivél, settu egghvítu í stóra skál sem er nógu stór til að henta hnetunum. Berið þar til hvítar mynda mjúk tindar þegar slátrar eru lyftar.
Bætið brúnsykri, 1/4 bolli í einu, berið vel eftir hverja viðbót þar til blandan er stífur og glansandi. Með stórum spaða, hrærið í bræddu smjöri.
Leggðu varlega á hnetum í meringue blöndu þar til þau eru jafnt húðuð, gæta þess að brjóta ekki hnetur.
Dreifðu húðuðum hnetum jafnt á ógreiddan hlauppokann. Bakið um 1 klukkustund, hrærið á 15 mínútna fresti til að halda hnetum aðskildum, þar til meringue er þurr og hnetur eru crunchy. Látið kólna í pönnu, hrærið stundum til að halda aðskildum.
Hellið kældu hnetum í þakinn ílát og geyma allt að 2 mánuði við stofuhita.
Afrakstur: um 3 til 5 bolla, allt eftir stærð hneta
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 284 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 69 mg |
| Kolvetni | 49 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |