Þessi óvenjulegi skvettabakur er grænn-eins og eftirréttsbaka með soðnum sumarskvass, eggjum og smjöri. Það er sætur baka með óvæntum aðal innihaldsefni.
The baka er gert með bakaðri baka skorpu. Notaðu frosið baka skel eða heimabakað sætabrauð .
Það sem þú þarft
- 1 baka skel (9 tommu)
- 5 miðlungs sumarþyrping
- 1/2 tsk salt (auk þess að smakka)
- 1/4 bolli bráðnar smjör
- 3/4 bolli sykursykur
- 1 msk sítrónukjarna (eða vanilluþykkni)
- 1 matskeið af öllu hveiti
- 2 eggjarauður (barinn)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Undirbúið baka sætabrauðið og passaðu það í bakaplötuna.
- Passaðu blað af filmu yfir skorpu og fylltu með þyngdum eða þurrkuðum baunum.
- Minnka hitastig ofnanna í 375 F og bökaðu í 15 mínútur, eða þar til sett er. Fjarlægðu lóðir og filmu og skildu skorpunni á ofninn. Bakið í um það bil 15 mínútur lengur. Fjarlægðu það í rekki og setjið til hliðar.
- Skola skvassinn; klappa þurr. Skerið leiðsögnin í 1/4-tommu sneiðar.
- Fylltu stóran pott með u.þ.b. 2 tommu vatni; láttu sjóða sjóða yfir miðlungs hita. Bætið 1/2 teskeið af salti við vatnið ásamt skrælunum. Coverið og eldið í um það bil 5 til 7 mínútur, eða þar til útboðið er komið fram. Tæmdu leiðsögnina.
- Flyttu tæmdu leiðsögninni í tóma pottinn eða í skál og mosa.
- Í stórum skál skaltu sameina bræddu smjör, sykur og sítrónu eða vanillu þykkni; Hrærið í hveiti, barinn egg og mashed leiðsögn.
- Hellið skvassblöndunni í bökuðu baka skeluna og settu það á bökunarpönnu. Bakið baka í 25 mínútur, eða þar til fyllingin er fast.