Corned Beef og Creamer kartöflur er stórkostlega auðvelt uppskrift að fagna St Patrick's Day. Þessi snúningur á klassískum Corned Beef og hvítkál er góð breyting á hraða. Og vegna þess að þetta er hægur eldavélarspurning er það svo auðvelt á þér!
The nautakjöt, kartöflur, laukur og hvítlaukur elda til fullkomnunar í hægum eldavélinni. Kremar kartöflur eru lítil og hvítur, með þunnt skinn. Þeir verða mjög rjómalöguð þegar þau eru soðin; svona nafn þeirra! Bættu bara við baunir, kannski gott grænt salat kastað með nokkrum vínberjum, og nokkuð heimabakað írska sósubrjót fyrir heill og yndislegan máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 pundar kremar kartöflur
- 1 laukur, hakkað
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 5 pund corned nautakjöt með kryddapakki
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1 bolli af vatni
- 1/3 bolli brúnsykur
- 3 matskeiðar edik
- 1/3 bolla hunang sinnep
Hvernig á að gera það
Þvoið kartöflurnar varlega; yfirgefið þá alla. Setjið í 5 quart hægur eldavél með lauk og hvítlauk. Stærstu grænmetið með kornað nautakjötið og stökkva með kryddapakkanum úr corned nautakjötinu. Hellið kjúklingabylgjunni yfir allt.
Í smá örbylgjuofn-öruggum skál skaltu sameina vatn, brúnsykur og edik. Örbylgjuofn á hár í 1 mínútu eða þar til sykurinn leysist upp. Hrærið og hella í hæga eldavélina.
Dreifið sinnepinu yfir nautakjötið.
Cover og elda á lágu í 10 til 12 klukkustundir eða þar til nautakjöt er mjög sáð.
Skerið nautakjötið til að þjóna; ræktaðu grænmetinu með rifuðum skeið og þjóna með nautakjötinu. Hægt er að vista vökvann og frysta það fyrir næsta ár eða fleygja því. Það er líka gott að nota í súpur, en það er svolítið salt, svo notaðu þína eigin dómgreind.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 897 |
| Heildarfita | 37 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 272 mg |
| Natríum | 280 mg |
| Kolvetni | 47 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 89 g |