Fyrir St Patrick's Day eða kalt vetrardegi, er þetta uppskrift að klassískum corned nautakjöti og hvítkál í crockpotinn ljúffengur og frábær auðvelt líka. Ef þú vilt elda corned nautakjöt þitt á hefðbundinn hátt, sjá Basic Corned Beef Dinner Recept . Og ekki gleyma að skrá sig út Byrja með ... Corned Beef fyrir leiðir til að nota yummy afganginn.
Það sem þú þarft
- 6 gulrætur, skera í klumpur
- 2 laukur,
- hakkað
- 2-3 lb. Corned nautakjöti með kryddapakki
- 12 oz. getur bjór (óáfengið fínn)
- 2 msk. gulur sinnep
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1 bolli af vatni
- 8 hvítkál
Hvernig á að gera það
- Í 4-6 quart crockpot, sameina gulrætur og lauk. Setjið corned nautakjöt í crockpot og stökkva með innihaldsefni kryddjurtum. Hellið bjór yfir brystinn og dreiftu sinnepi á brysti. Blandaðu brúnsykri með vatni í litlum skál og hellið yfir brystinn. Cover crockpot og elda á lágu stillingu í 10-12 klukkustundir.
- Fjarlægðu corned nautakjöt úr crockpot og kápa með filmu, þá sett í 200 gráður F ofn til að halda hlýju. Bætið hvítkálum við grænmeti og vökva í crockpot. Cover crockpot og elda á hár í 30-40 mínútur til viðbótar eða þar til hvítkál er skörp.
- Til að þjóna, skera corned nautakjöt yfir korn í þunnar sneiðar. Fjarlægðu grænmeti úr hægum eldavél með rifuðum skeið og borðuðu með corned nautakjöt. Berið elda safi yfir matinn, ef þess er óskað. Bjóða viðbótar sinnep á hliðinni; Ég sjálfur elska hunang sinnep.
Ef þú ert með nýrri, heitari matreiðslu crockpot þú gætir viljað athuga það eftir 8 eða 9 klukkustundir. Þó að með þessu miklu vökva ætti ekki að vera mikið vandamál með neitt brennandi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 557 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 163 mg |
| Natríum | 244 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 55 g |