Þessi tofu marinade er tvöfaldur skylda sem marinade og sósa. Dry fryinga tofu fjarlægir alla raka, sem gerir það kleift að drekka bragðið af marinade. Uppskriftin gengur vel með 1 pund af fyrirtækinu eða aukalega fasta tofu og er hönnuð til þess að hafa aukalega marinade að bæta við hrærið-steikja í lokin að gera sósu.
Það sem þú þarft
- 5 msk hrísgrjón edik
- 3 msk
- létt sojasósa
- 2 msk dökk sojasósa
- 1 1/2 tsk. Asísk sesamolía
- 1 tsk sykur
- 3/4 tsk chili líma
- 1 1/2 tsk ferskur hvítlaukur (fínt hakkað)
- 1 1/2 matskeiðar
- aukalega mey
- ólífuolía
- 1 pund extra-firm tofu (skera í þríhyrninga og
- þurrkuð )
Hvernig á að gera það
- Líktu í hrísgrjónum , hrísgrjón edik , létt og dökk sojasósa , asískum sesamolíu, sykri, chili líma, hvítlauk og ólífuolíu.
- Cover og kæli meðan þú undirbúnir og þurrkað steiktu tofuið.
- Setjið marinadeið í stóra skál eða stóra resealable plastpoka. Bætið þurrum steiktum tofu stykkjunum.
- Cover skál eða innsigli poka og kæli yfir nótt, hrærið stundum til að tryggja að öll tofu stykki eru þakinn.
- Tæmið tofuið, geymið tofu marinadeið til að nota sem sósa í lok hrærið. Þykkni með maísstreng / vatnsþurrka ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 392 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2.378 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 29 g |