The Bramble er nútíma klassískt og einfalt Gin hanastél með ávaxtaríkt hæfileiki. Sagan segir að það var búið til árið 1984 af bresku barþjónninum Dick Bradsell og það hefur verið gaman af mörgum drykkjumenn síðan. Það er líka drykkur sem er opin fyrir túlkun, svo það er allt í lagi ef þú hefur ekki nákvæmlega innihaldsefni í uppskriftinni.
Eiginleikur þessa auka ginsýru er crème de mûre, brómberjalíkjör. Þó að það sé ekki algeng barefnisþáttur, þá er gott að hafa í kring fyrir drykki eins og þetta. Ef þú hefur aðgang að góðu uppskeru af brómber, gætirðu jafnvel reynt að búa til þína eigin. Það er eins auðvelt og að bæta berjum við venjulegt heimabakað líkjörsuppskrift .
Þó að Bramble er frábær hanastél, er það algjörlega öðruvísi en drykkurinn sem kallast Bramble Bar , sem er með skotplötu. Báðir eru frábærir sumartímar drykki og þau eru í raun nokkuð gott að þjóna saman svo bæði viskí og gin elskandi gestir eru ánægðir.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 aura
- gin
- 3/4 eyra lime safi (ferskur)
- 3/4 eyri
- einföld síróp
- 3/4 eyra creme de mûre líkjör
- Skreytið:
- lime hjól og hindberjum
Hvernig á að gera það
- Hellið gininu, einföldum sírópnum og safa í hanastél með ís.
- Hristið vel .
- Stofn yfir mulið ís í hárballgleri .
- Þrýstu cremé de mûre ofan og skreytið með lime sneið og tveimur hindberjum.
Hvernig muntu bramble?
The Bramble getur haft stuttan sögu, en það þýðir ekki að það hefur ekki verið breytt mörgum sinnum. Sumar uppskriftir munu gefa til kynna að þurr gíginn í London sé á meðan aðrir kjósa að ávaxta Plymouth Gin .
Þú munt einnig finna uppskriftir sem nota annað hvort sítrónu eða lime safi. Dale DeGroff notar lime í uppskrift sinni í " Craft of the Cocktail " og þú munt finna margar aðrar uppskriftir sem kjósa ferskan sítrónu. Ef þú skiptir yfir í sítrónusafa skaltu nota sítrónuhjóli til að skreytast.
Ég hef komist að því að þú getur ekki farið úrskeiðis með neinum af þessum valkostum fyrir annað hvort gin eða safa þar sem þessi drykkur er tilvalin til að laga sig að persónulegum smekk þínum.
Umbreyta þessum hanastél í frystan popp ...
Nei Crème de Mûre? Ekkert mál
Vissulega er crème de mûre ekki auðveldasta líkjörinn að finna, þó að það sé ekki ómögulegt. Ef þú hefur ekki heppni, þá eru nokkrir möguleikar í boði.
- Brómber Brandy - Margir ávextir-bragðbættar brandies gerðu í dag hafa einhverja magn af sykri bætt við þeim, sem gerir þá meira af líkjör en sannur brandy . Það er reyndar mjög þægilegt vegna þess að það gerir brómber brandy raunhæft skipti fyrir Bramble's crème de mûre.
- Black Raspberry Líkjör - Blackberries og svörtum hindberjum hafa mjög svipaða bragð eins og líkjörar úr ávöxtum. Þetta þýðir að þú getur komist í burtu með því að nota svörtu hindberjalíkjör eins og vinsæla Chambord þegar þú gerir Bramble.
Hversu sterk er bramble Cocktail?
The mulinn ís notað í Bramble mun bráðna hraðar en teningur, en það er í lagi vegna þess að drykkurinn þarfnast þess að auka vatn. Þessi hressandi hanastél er tiltölulega mildur í hanastél heimsins og vegur með meðaltal áfengis innihald 17% ABV (34 sönnun) .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 265 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 17 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |