Það sem þú þarft
- 2 pund. (1 kíló) Nílskarfa
- 1/2 bolli sítrónusafi
- 1/2 bolli majónesi
- Dash salt
- Dash ferskur jörð svart pipar
- Valfrjálst: Dash hvítlaukur duft (eða parve kjúklingur súpa duft)
Hvernig á að gera það
1. Látið fisk í sítrónusafa í 30 mínútur. Tæmist.
2. Spray grunnu glerbakkasal með sprengiefni. Setjið fiskinn í pönnu, húðhlið niður.
3. Dreifðu ríkulega majónesi á fiskinn. Styið salti og pipar yfir fiskinn eftir smekk. Ef þú vilt, stökkva á hvítlauk eða súpudufti á fiskinum líka. Cover með filmu og kæli í 2 klukkustundir.
4. Hitið ofninn í 400 ° C (200 ° C).
5. Bakið fisknum, þakið, í 30 mínútur.
Afhjúpa og baka (eða broil) í aðra 10 mínútur, eða þar til brúnt er að ofan. Fiskurinn er gerður ef hann flögur (brotinn í sundur) auðveldlega þegar gaffli er settur í þykkasta hluta holdsins.
Serving Suggestion: Berið fiskinn með rjómalögðu coleslaw eða salat salati.
Athugið: Fiskur keyptur ferskur frá fiskabúð er yfirleitt miklu betra en fiskur í matvöruversluninni frystum hlutanum.