The Sweet, Golden Líkjör sem er fullkominn fyrir næsta Cocktail þinn
Galliano er vinsæll náttúrulíkjörkur með gullgul lit sem er notaður í ýmsum kokteilum og ætti að vera hefta í velvölum börum í dag . Það er notað í fjölda vinsælra hanastéluppskriftir, þar á meðal Harvey Wallbanger , sem var stór högg á áttunda áratugnum og er að sjá nýjan áhuga.
Saga Galliano
Galliano L'Autentico hefur verið framleitt síðan 1896 í Livorno, Ítalíu. Það var búið til af Arturo Vaccari í nýstofnaðri distillery sinni til að heiðra ítalska stríðsherinn Giuseppe Galliano sem gaf líf sitt í fyrsta Italo-Abyssinian War (1895-1896).
Þó að Vaccari hafi búið til uppskriftina til að vera ' bragð af öllu eigin ' þá er sagt að hann byggði það á heimabakað líkjör sem fór í bardaga hjá Galliano.
Árið 1989 var uppskriftin fyrir Galliano breytt eftir að merkið var keypt af Remy Cointreau og það var rebranded sem "Galliano Vanillu Líkjör". Eftir að hafa verið keypt af Lucas Bols, breyttist uppskriftin aftur í það sem hefur verið reiknað sem "upprunalega" uppskriftin og merkið breyttist einnig til Galliano L'Autentico (" The Original ").
Galliano framleiðir enn Galliano Vanillu líkjör (30% ABV eða 60 sönnun). Þetta er frábær staðgengill fyrir lokaðan Navan í ýmsum kokteilum eða einhverjum uppskrift sem kallar einfaldlega fyrir 'vanillu líkjör'.
Flavour of Galliano
Galliano er einn af mörgum náttúrulíkjörum sem hafa einkarétt og leyndarmál uppskrift. Það notar blöndu af um 30 jurtaríkinu og kryddjurtum og er þekkt fyrir vanillu og anís bragðafyrirtæki.
Innifalið í ljómandi gulljúkdómnum er anís, kanill, einingur, lavender, muskargarður, piparmynt, stjörnu anís og vanillu. Það er líka hægt að vinna í hvaða "vanillu líkjöru" drekka uppskrift, þótt það muni bæta við auka þætti bragð utan vanillu. Þetta getur skapað nokkrar mjög sláandi kokteila.
The sláandi Galliano flaska
Annað sem kemur fram um Galliano er hæð flöskunnar.
Barþjónar sem leggja á það eru allt of kunnugir vandamáli.
Það er hávær 18 cm á hæð og er skýjakljúfur miðað við næstum alla aðra flösku af áfengi á hillunni. Af þessum sökum muntu oft sjá að glæsilegur flösku af Galliano stendur á hliðarlínunni á einum stað á bakhliðinni sem mun halda því.
Notkun Galliano í hanastél
Galliano er frábær hreim bragð fyrir hanastél og einstakt bragð snið hennar gerir það erfitt að komast í staðinn. The vanillu athugasemdir með vísbendingum anís og öðrum jurtum blanda vel með næstum hvaða bragði. Það er best þegar gefinn kostur á að skína í gegnum önnur innihaldsefni.
Galliano vörumerki gull litur liggur einnig til að nefna mörg af drykk uppskriftir sem það er notað í. Þetta eru ma Golden Cadillac , Golden Dream og Gold Mine , meðal annarra. Þegar þú ert að hanna nafn þitt á eigin Galliano drykkjum gætir þú hugsað eftir því sem fylgir fötunum og innihaldið "gull" eða "gult".
Eins og þú byrjar að blanda við Galliano, munt þú komast að því að það er ótrúlega fjölhæfur. Það mun auðvitað blanda vel við vodka eins og við sjáum í Harvey Wallbanger, þó að þú munt komast að því að tequila í Freddy Fuddpucker er aðeins meira áhugavert. Fyrir glæsilegan viskíblanda, þá er Blind Pilot Cocktail , sem pör líkjöruna með sætum vermouth og bourbon.
Galliano er einnig notað í sumum skemmtilegum kokteilum. Það er róm-fyllt, suðrænum bragð af Yellow Bird og dýrindis rjóma af Golden Cappuccino sem lögun espresso vodka. Þá gætirðu reynt uppskrift eins og Spiked Root Beer Float eða Jello skotleikur sem líkir eftir þeim yndislegu litla Candy Corns sem við sjáum hvert Halloween.
Með flösku af Galliano á barnum þínum, ertu tryggður að aldrei leiðast í barnum þínum.
Um Galliano L'Autentico líkjör
- Ítalska náttúrulíkjör með 30 kryddjurtum, kryddum og útdrætti með gullgulum lit.
- Framleidd og flutt af Lucas Bols í Amsterdam, Hollandi
- 42,3 prósent áfengi miðað við rúmmál (84,6 sönnun)
- Skilar um það bil $ 35 fyrir 750 ml flösku.