Mulled eplasvín og vín eru velkomnir gestir á haust- og vetrarsamkomum og þeir njóta góðs af því: Húsið lýgur yndislegt þegar gestir koma.
Berið fram heitt mulled eplasvín með kleinuhringum. Setjið upp fjölbreytt úrval sem inniheldur hefðbundna gljáðu, súkkulaði frosti, vanillu frosti, kaka með vanillu frosti og stökk og súkkulaði. Að öðrum kosti gætirðu þjónað mulled víni með flóknari snakki - grænmetisostir, handverksmiðja og franskt brauð, ímyndandi kex og uppáhalds dolled-up hors-d'oeuvres þinn.
Þessi kryddblanda gerir góða gjöf fyrir vini sem njóta mulled eplasvín eða rauðvín. Ef þú ert að gefa kryddpokum sem gjöf, vertu viss um að innihalda leiðbeiningarnar um uppskriftina.
Það sem þú þarft
- 3 aura kanill prik
- 6 heilmútur (1 únsur)
- 1/3 bolli þurrkað appelsína afhýða (hakkað)
- 1/3 bolli þurrkaður sítrónu afhýða (hakkað)
- 1/4 bolli af allskónumberjum
- 1/4 bolli heildarhanskar
- 2 msk. Kristallað engifer (fínt hakkað)
- 14 tveggja tommu ferninga með 5 tommu þvermál
- 14 (10 tommu) lengdir af hvítum strengi
Hvernig á að gera það
- Setjið kanilpinnar og múskat í þyngdartap.
- Pundaðu kryddi með botni lítillar þungur skillet eða eldhúshúðflug til að brjóta þær í litla bita.
- Setjið kryddin í skál og hrærið í appelsínuhýði, sítrónu afhýða, pönnu , negull og engifer .
- Setjið um 2 matskeiðar af kryddblöndunni í miðju 5 tommu fermetra af tvíhliða ostaskáli (mun nota um 14 ferninga).
- Festu klútinn örugglega með streng.
Gerð Mulled Eplasafi eða Rauðvín
Hver poki mun kryddja 750 ml flösku af rauðvíni (3 1/4 bollar) eða 1/2 lítra (8 bollar) af eplasíni.
Til að gera mulled rauðvín blandaðu bara í vatni, sykri og krydd. Ef þú hefur búið til kryddpakkninga geturðu skipt í einn fyrir hverja flösku af víni fyrir krydd í uppskriftinni.
Til að gera mulled eplasafi, allt sem þú þarft er kryddið. Láttu aðeins blanda í sjóða, hylja pottinn og látið gufa í um hálftíma.
Bestur vín til mullingar
Mulling nær yfir mörg fíngerð af víni, svo ekki sóa peningum á mjög gott efni. Horfðu í kringum miðju hillurnar fyrir miðlungs verðflaska; ekki of ódýrt, en ekki mikið meira en tuttugu dollara.
Þú vilt stór, djörf, þurrhvít rauðvín til að skína í gegnum mullina þannig að þú færð ekki munni sem einkennist af kryddi. Farið með Malbec, Zinfandel eða Syrah / Shiraz. Blöndur eru venjulega ódýrari; blanda af tveimur eða jafnvel þremur af þessum stofnum yrði gott val.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 39 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 8 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 1 g |