Hér er grunn dagleg kex uppskrift. Það er hægt að gera fyrir næstum hverjum máltíð. Í morgunmat er hægt að borða kex með gelta og jams. Sama fyrir brunch. Í hádeginu er hægt að gera kexinn í litla samlokur. Á kvöldmat, kex hægt að bera fram með smjöri eða notað til að gera samlokur frá leftover skinku.
Kex eru ein af þeim uppskriftum sem allir ættu að læra hvernig á að gera. Unglingar vilja elska þá vegna þess að þau eru fljótleg snarl sem tekur aðeins nokkra hráefni. Foreldrar elska þá af sömu ástæðu og vegna þess að þeir eru ódýrir til að gera og hjálpa að fylla upp tómt maga.
Leyfi er hægt að vista og endurnýta daginn eftir eða nota til að gera samlokur. Ekkert er að sóa kexum. Þú getur jafnvel fryst þá sérstaklega og draga einn eða tvo út fyrir vinnustunda dagsins.
Það sem þú þarft
- 2 bollar málmblöndur
- 1/2 tsk salt
- 4 tsk bakpúður
- 1/2 tsk rjóma tartar
- 2 tsk sykur
- 1/2 bolli skammt
- 2/3 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, sigtið saman hveiti, salti, bakpúður, rjóma af tartar og sykri.
- Notaðu gaffli til að skera í styttingu.
- Þegar blandan líkist mola, hella mjólk í allt í einu og blandaðu.
- Þegar deigið er myndað, snúðu út á lítið hveiti borð og klappaðu eða rúlla að 1/2 tommu þykkt.
- Skerið með kexskúffu og settu kex á ógreiddan kex.
- Bakið við 450 gráður F í 10 til 12 mínútur. Berið fram þegar það er tilbúið.
Kex Bakstur Ábendingar:
Forhitaðu ofninn áður en þú byrjar að blanda kexunum. Þannig, þegar þú ert búinn að blanda deiginu og setja það á blaðið, ætti ofninn að vera að fullu hituð. Ef það er ekki tilbúið skaltu bíða í eina mínútu eða tvær þar til ofninn hefur náð réttum hitastigi.
Þessar kex má frysta. Geymið kex í loftþéttum pokum til að koma í veg fyrir að frystir brenna. Fjarlægðu kex úr frysti eftir þörfum og láttu þíða áður en þú borðar eða hlýðið þeim í ofni eða örbylgjuofni.
Kaupa bakpúðann í litlu magni ef þú bætir ekki mikið. Baksturduft tapar styrkleika sínum með tímanum.
Gerðu baksturduft í staðinn með því að sameina 1 teskeið gosdrykk og 2 tsk krem af tartar. Þetta mun koma í stað 1 matskeið af baksturdufti sem kallast í þessari uppskrift.
Blandið aldrei kexdeig þar til það er slétt. Þú vilt blanda kexdeiginn þar til hveitið er blautt, en það eru enn mútur í deiginu.
Þú getur notað hvaða tegund af mjólk í þessari uppskrift: Mjólk, skum, lágt fitu osfrv. Einnig má skipta um mjólk með vatni og fituþurrku .
Það er mjólk í töflu með þurrum mjólkurdufti . Notaðu það til að reikna út hversu mikið þurrmjólk er bætt við vatnið þegar skipt er um mjólk í uppskriftinni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 132 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 392 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |