Þú gætir hugsað að viðskiptabundin granola barir gera frábær, fljótur snarl. En hefur þú einhvern tíma skoðað vandlega um næringarmerki sumra vinsælustu vörumerkja? Oft eru þau hlaðin með sykri, oft súkkulaði, og ekki mikið í vegi fyrir trefjum og öðrum næringarefnum.
Að gera barina þína og sleppa því sem unnin er, er miklu betri kostur. Þessi uppskrift að heimabakað, lágu kaloríubolta, er frábært val. Innihaldsefnin eru heilnæm, heilbrigð og betri ennþá, mun láta þig líða vel. Þar að auki, sem gerir þína vinstri granola bars gerir þér kleift að vera í stjórn á því sem fer í þau. Ef þú ert ekki sama um rúsínur skaltu reyna að bæta við hægðum apríkósum eða kirsuberjum. Ef þú hefur valhnetur sem liggja í kring en ekki möndlur skaltu fara á undan og skipta þeim út. Ert þú eins og kanill? Reyndu að bæta teskeið við uppskriftina. Möguleikarnir eru frábærar.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar rúllaðar hafrar
- 3/4 bolli
- möndlur (sneið)
- 3/4 bolli
- rúsínum
- 1/4 bolli
- hreint hlynsíróp
- 2 egg hvítur
- 1 egg
- 2 matskeiðar brúnsykur
- 2 matskeiðar hveiti sýkill
- 1/2 tsk vanillu
- 1/4 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Til að byrja að forhita ofninn í 325 F
- Næst skaltu setja 1/2 bolli af rifnu höfrum í blender eða matvinnsluvél. Aðferð í fimm til tíu sekúndur, þar til hafrar eru jörð í námskeiðsstofn. Setja til hliðar.
- Hakkaðu rúsínurnar hreint bara þannig að þau séu í örlítið minni stykki. Setja til hliðar.
- Nú muntu blanda saman öllum þurru innihaldsefnum saman í stórum skál. Sameina rúllur hafrar, unnar hafrar, möndlur, rúsínur, hveiti, salt og brúnsykur. Þá, í sérstakt fat, þeytið egginu og egghvítu með gaffli og bætið við hlynsírópnum og vanillunni. Helltu eggblöndunni yfir hafrablönduna og blandaðu vel saman við skeið.
- Húðuðu 8x11 tommu bökunarfat með kæliskáp sem ekki er festur. Notaðu bakhliðina af stórum skeið eða fingrum þínum til að ýta á hafrablönduna þétt og jafnt í pönnu.
- Bakið í 25-30 mínútur, eða þar til brúnir granola pattysins verða ljósbrúnar. Látið kólna í fimm mínútur í pönnu og snúðu síðan út á vír rekki til að kólna alveg. Einu sinni flott, skera patty í tólf jafna bars.
Uppskriftir:
Búðu til lotu og geyma þau í loftþéttum ílát, með stykki af vaxpappír á milli laga, í allt að viku. Eða þú gætir gert tvöfalda hóp og borðað eina lotu í þessari viku og frysta restina til að taka út fyrir næstu viku! Grípa einn eins og þú ert að keyra út dyrnar fyrir ánægjulegt snarl.
Hver skammtur (1 bar) Kaloría 161, Fita 4,6 grömm, Prótein 5 grömm, Carbs 27 grömm, Trefjar 3 grömm
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 131 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 17 mg |
| Natríum | 24 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |