Pink íkorna er rjómalöguð, bleikur hanastél með freistandi bragð af möndlu og súkkulaði. Það er gaman, það er sætt, en það er ekki eins vinsælt og það var einu sinni.
Það er sagt að bleikur íkorna var búinn til snemma á sjöunda áratugnum í hanastél í Wisconsin. The sætur bragð og gaman útlit gerði það mjög vinsæll hanastél í nokkra áratugi. Hins vegar, þegar við vorum framhjá 70 áratugnum, missti það mikið af rjómalegu sjarma sínum.
Þetta er auðvelt uppskrift og heiðarlega getur þú haft erfiðara að finna crème de noyau en nokkuð annað. Þessi rauð líkjör er ekki eins vinsæl eins og hún var einu sinni, en það er von og skipting eða tveir í boði (meira á því hér að neðan).
Ef þú ert ekki þungur rjómi skaltu ekki hafa áhyggjur. A léttari krem eða mjólk mun gera allt í lagi þó að drykkurinn muni missa af þykkum áferð. Fyrir suma drykkjur, það er ekki slæmt!
The Pink íkorna er ekki að fara að vera hanastél fyrir alla, sérstaklega hvernig nútíma gómur okkar hefur þróast. Það var gaman í blómaskeiði sínu og það mun gera góða möguleika á drykk matseðill þinn.
Það sem þú þarft
- 3/4 grömm og ég er ekki með
- 3/4 eyri
- hvítt cré ég á cacao
- 1 1/2 aura
- þungur rjómi
Hvernig á að gera það
- Helltu innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hristið vel.
- Stofnið í kælda hanastélglas .
Hversu sterk er bleikur íkorna?
The Pink íkorna er blíður, lág-sönnun hanastél. Ef við værum að velja 48-sönnun valkost fyrir bæði líkjör, þetta drykkur myndi vega í aðeins 10% ABV (20 sönnun) .
Hvað er Crème de Noyaux?
Þú munt ekki nota crème de noyau á barnum oft. Heiðarlega er bleikur íkorna einn af fáum drykkjum til að nota það .
Þar sem vinsældir þessa vinsælda hafa minnkað er ekki lengur mikið hvatning fyrir framleiðendur áfengis til að gera það.
Crème de noyau er eins og amaretto. Bæði líkjörir hafa sömu möndlubragð þrátt fyrir að hvorki er búið til úr möndlum. Í staðinn er creme de noyau úr gröfunum (eða steinum) af apríkósum, ferskjum, plómum og öðrum "steini" ávöxtum. Noyaux er franska fyrir "stein" eða "kjarna" svo nafnið er vit.
Helstu munurinn á crème de noyau og amaretto er liturinn. Noyaux er ljómandi rautt og amaretto er oft djúpt brúnt. Þetta gerir bleikum íkorna skipti minna en hugsjón vegna þess að amaretto mun ekki búa til bleikan drykk !
Beyond vinsældir, það eru önnur vandamál sem liggja að kringum creme de noyau. Einn sem hræðir marga drinkers í burtu er sýaníð möguleiki. Það er efnasamband í noyau sem snýr að vetniscyaníði þegar það er melt. Meirihluti tímans, magnið er of lítið til að vera skaðlegt og ekkert að hafa áhyggjur af. Það er hins vegar eitthvað að vera meðvitaður um.
Ef þú finnur sjaldgæft flösku af crème de noyau í dag, er það líklega eins og Hiram Walker og bragðbætt tilbúið. Bolsar gera crème de noyau sem er gert úr apríkósu kjarna. Annaðhvort er góð kostur fyrir Pink íkorna, eina spurningin er hvort staðbundin áfengisverslun þinn veitir það.
Crème de Noyaux Staðreyndir
- Björt rauð, möndlubragðuð líkjör úr kjarna apríkósum og öðrum steinvexti.
- Stundum stafsettur crème de noyau.
- Úthlutað: km de ekki- ný
- 24-30% alkóhól miðað við rúmmál (48-60 sönnun)
Creme de Noyaux skipti í bleikum íkorni
Það eru tveir þættir sem þú getur afritað í creme de noyau: bragðið eða liturinn. Nema þú gerir þitt eigið, er það næstum ómögulegt að fá bæði í Pink íkorna þínum.
Hér eru tvær vinsælar valkostir sem drekkarar snúa að ...
- Amaretto - Veldu amaretto ef þér er sama um bragðið af Pink íkorna þínum. Möndlubragðið verður næstum það sama, en drykkurinn verður mjólkurhvítur litur. Ef þú verður að hafa bleikan lit mun dropa af matarlita í hanastélinni gera það!
- Grenadín - Ef allt sem þú vilt er plush bleikur litur, notaðu grenadín í stað crème de noyau. Ávaxtaríkt súkkulaðibragðið er ljúffengt, en það er algjörlega öðruvísi en möndlu-súkkulaði bleikur íkorna var hannað fyrir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 235 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 48 mg |
| Natríum | 18 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |