10 Áhrifamikill fyrir Cocktails kvöldmat

Að þjóna kokteil fyrir kvöldmat er bæði kurteisi fyrir gesti og þjónar tilgangi. Þekktur sem brennifórn , undirbúnar drykkurinn fyrir matinn matinn og gómurinn fyrir dýrindis smekk sem það er að fara að njóta. Þeir geta verið framreiddir fyrir gesti á glæsilegri kvöldverðarsýningu eða notið hvaða nætur vikunnar sem er heima.

Aperitifar koma í mörgum bragði og geta fyllt ýmsar máltíðir. Margir af bestu aperitifum eru gin, vermouth eða annar þurr stíl af víni . Það eru líka eimaðar andar eins og Campari og Aperol sem hafa lengi verið notaðir sem örvandi matarlyst á eigin spýtur. Það er eðlilegt að hanastélin, sem blandað er saman við, séu flokkuð sem aperitifs eins og heilbrigður.

Ég hef valið aðeins tíu uppskriftir til að lögun úr mörgum möguleikum. Innifalið er nokkur eftirlæti sem hefur lengi verið notið með máltíð. Ég hef líka kastað í nokkrum hyljandi og heillandi kokteilum sem geta áskorun og upplýst smekk buds þína.

Þessi listi er frábær staður til að byrja þar sem þú uppgötvar hvernig matur og blönduð drykkur geta spilað hvort annað og lært að andstæða getur fyllst eins og heilbrigður eins og fullkominn bragðasamkoma. Hafa gaman með drykki kvöldmatar og reyndu sjálfan þig.

• 01 af 10

  Negroni

  The Negroni er kjörinn aperitif og það er fyrsta hanastélin sem kemur upp í hug þegar við ræðum þennan flokk af drykkjum. Campari sjálft er hannað til að vera aperitif og í þessari uppskrift er það parað með gin og sætum vermútu til að búa til fullkominn fyrir kvöldmatartöku.

  Þessi drykkur getur prep gómur þinn fyrir hvaða máltíð sem er. Ég hef gaman af því þegar Cornish Game Hen var stjarna borðsins.

  Þú munt einnig komast að því að gin og vermouth bætir mjúkt við Bitterness Campari og það hjálpar til við að gera drykkinn aðeins meira aðgengileg fyrir gómur sem eru nýjar í bragðið.

• 02 af 10

  Aperol Spritz

  Annar táknrænt aperitif er Aperol Spritz. Það er einföld drykkur sem enn einu sinni inniheldur bitur áfengi sem er hannað sérstaklega fyrir þennan tilgang. Bitter appelsína Aperol er örugglega meira aðgengileg en Campari og það gerir það gott, blíðlega kynning á ósviknu aperitifi.

  The Aperol Spritz er fullkomin með hvaða máltíð sem er og þú munt elska að þjóna henni við hliðina á bragðgóðum réttum eins og þessum Harissa steiktu lambakambi . Einfaldleiki glitrandi appelsínugjafar drekkur alla þá jurtir og krydd án þess að trufla fatið.

• 03 af 10

  Fabiola

  Þetta Fabiola er áhugavert hanastél. Það er hressandi að taka á brennidepli-undirstaða Metropolitan , aðeins í þessu tilviki við notum þurr vermouth og bæta Grand Marnier. The appelsínugult er heillandi andstæða við þurrkun víngerðarinnar og sætur styrkur góða brandy.

  Það er stórkostlegur félagi við hvaða máltíð sem er. Gestir þínir munu njóta leiks sítrus milli Fabiola og uppskriftir eins og þessa sítrónu kjúkling með sveppum . Báðar uppskriftirnar eru einfaldar og fljótlegar til að laga sig, þannig að þetta er frábær samsetning fyrir þá sem eiga sér stað á síðustu stundu.

• 04 af 10

  Gimlet

  Við munum halda áfram með einföldum aperitifum sem fara með nánast hvaða máltíð sem er. The vinsæll Gimlet er upp og þetta tveggja innihaldsefni drekka er auðveldast á listanum. Allt sem þú þarft er uppáhalds flöskan af gini og lime cordial og appetizing drekka er fæddur.

  The Gimlet er tilvalið fyrir kvöldmatarveislur þar sem það er mjög létt, hressandi hanastél. Bjóddu umferð Gimlets við gestina þína þegar þeir sitja á veröndinni og kláraðu sparerib á grillið .

• 05 af 10

  Campari hanastél

  Það eru Campari kokkteila og þá er Campari Cocktail. Þetta er mest Campari-áfram drykkurinn sem þú getur blandað vegna þess að eini bakið upp á bitur hefur er vodka og þjóta af Angostura.

  Bitteri Campari birtist með svo djörfung þýðir að þetta hanastél er ekki fyrir alla. Þegar þú þjálfar góminn þinn til að elska Campari, verður þú sammála um að fáir drykkir geta sparkað máltíð í stíl eins og Campari Cocktail.

  Pörun sem er persónuleg uppáhalds er Campari Cocktail með klassískum Parmesan Eggplant .

• 06 af 10

  Haustlauf

  The Autumn Leaves uppskrift er blandað af áhugaverðum bragði sem hefst með Pisco og Drambuie og færir vísbendingu um Campari og Lime. Það er heillandi á eigin spýtur og jafnvel betra sem forleik að flóknu rétti eins og þetta Genoa-Style fyllt svínakjöt Loin .

  Ef gestirnir þínir sjá þig ekki blanda saman þessum hanastél, munu þeir furða hvað þú setur í það vegna þess að það er svo einstakt. Það er vissulega ævintýri í bragði og skemmtilegt í því!

• 07 af 10

  Bourbon og Blood

  Tarragon útlit í þessum nútíma hanastél sem hægt væri að hugsa um sem auka Manhattan . The Bourbon og Blood lögun slétt bragð af Woodford Reserve með sætum vermouth og færir í þessi bitur appelsína af Aperol.

  Þessi hanastél hefur dökkari uppsetningu og það er frábært að para með léttari pastarétti eins og þessa Butternut Squash og Pear Ravioli . Mismunurinn á milli drykkjar og matarins er heillandi og viss um að vera talað um kvöldmatarhringinn þinn.

• 08 af 10

  Vinstri hönd Rimbaud

  Ef þú ert í skapi til að fá raunverulega ímynda sér og hafa sannarlega einstaka smekkupplifun, gefðu vinstri handar Rimbaud að reyna. Það er flóknasta drykkurinn á þessum lista, blanda absinthe, Benedictine, Aperol, sítrónu og ananas í jöfnum hlutum með smá egghvítu sem kastað er í áferð . Það er aperitif sem er eftirminnilegt, að minnsta kosti.

  Viltu fá mjög villt? Berið fram með þessari Ananas Kjúklingur með Kókos Rice Umbúðir í Banana Leaves . Ég mæli yfirleitt ekki með pörun með ananas, en það er svo mikið að gerast í báðum námskeiðum að það skiptir ekki máli!

• 09 af 10

  Salud Cocktail

  Tequila getur gert fínt aperitif ef það er blandað rétt og DeLeon Tequila er Salud Cocktail er fullkomið dæmi. Drykkurinn sameinar silfur tequila sína með sjaldgæfum sherry, smá ananas og vísbending ástríðu ávaxta og absinthe.

  Þessi samsetning af björtum ávöxtum, þurruvíni og ríkt tequila hreint alltaf svo lítillega með anís er frábær grunnur fyrir sterkan máltíð. Reyndu með þessu einföldu Chicken Enchiladas Suiza uppskrift .

• 10 af 10

  Martini

  Þegar enginn annar hanastél virðist alveg fullkominn fyrir borðstofuborðið þitt, getur þú alltaf fallið aftur á klassíska Martini . Það er fullkomið viðbót við hvaða máltíð sem er en það er sérstaklega gott með léttari matvælum eins og þessum Tagliatelle með Baby Artisjúkum .

  Ekki aðeins er Martini hugmyndin um aperitif - gin og vermouth með þurrt snið - það gerir líka gott val vegna þess að uppskriftin er auðvelt að laga að einstaka smekk. Þú getur gert alla gesti hamingjusöm og það skiptir ekki máli hvort þeir vilja Martini þurrka, fullkomna eða þjóna sem Gibson.