Winter cocktail er klassískt uppskrift frá fyrri hluta 1900 og hefur verið aðlagað fyrir nútíma anda. Það er frábær upphitunar drekka - jafnvel þótt það sé kalt-og er eitt af þessum gems glatað í tíma sem er algerlega þess virði að endurleiða.
Upphaflega notaði það engifer brandy, en þetta eru tiltölulega fáir núna. Domaine de Canton eða eitthvað af öðrum engifer líkjörum eru fullkomin varamenn. Ef þú finnur ekki pimentó dram, þá mun annar samloka líkjör gera. Ef þú vilt, þetta er líka fullkomin drykkur til að umbreyta í heitt hanastél .
Það sem þú þarft
- 2 aura
- romm
- 1/2 eyri
- lime safi
- 1 tsk sykur
- 1 tsk engifer líkjör (eða engifer brandy)
- 1 teskeið
- pimento dram
- 2 punktar
- arómatísk bitters (Angostura)
Hvernig á að gera það
- Blandaðu rjóma, safa, sykri og líkjörum í hanastél og fylltu með ís.
- Hristið vel .
- Stofn í glas með kokkteilum .
- Setjið upp geislar af bitters ofan.
Ginger líkjör og pimento dram eru mjög lítill hella, en það er upprunalega uppskrift. Ef þú kemst að því að það er ekki nógu gott skaltu prófa að hella 1/2 eyri af hvorum eða báðum líkjörum og sjáðu hvernig þér líður vel.
Gerðu það heitt Toddy
Arómatar í vetrarkremlinum gera það tilvalið frambjóðandi til að búa til breytileika á vinsælum heitum tóbaki .
Það er mjög einfalt að gera og hitinn getur virkilega magnað öll kryddi.
Til að gera þetta heitt tóbak, sameina innihaldsefnin í írska kaffiskáp eða uppáhaldsmottorðinu þínu. Toppaðu það af með heitu vatni eða nýbökuðu tei, hrærið og njóttu.
Ef þú vilt fara með te skaltu íhuga svart og grænt te . Earl Grey eða oolong væri frábært val. Það væri líka mjög áhugavert ef þú værir að nota rooibos . Það hefur frábæra reykbragð sem spilar mjög vel með engifer og öðrum kryddum.
Veldu herbergið þitt
Þú hefur margar ákvarðanir þegar það kemur að romminu sem þú hella inn í veturskokkteilinn. Almennt muntu finna það best með annaðhvort léttum eða aldraða rommi . Ljósrúmið bætir við sætleik, en á aldrinum róm mun það gefa smá bragðbragð í drykkjarvörunni.
Það væri best að sleppa kryddjurtum vegna þess að það mun líklega stangast á kryddi drykkjarins.
Sykur eða síróp?
Þú munt komast að því að margir klassískar uppskriftir úr hanastél nota sykur frekar en einföld síróp , sem margir af okkur vilja frekar nota í dag. Sírópurinn er einfaldlega sykur í fljótandi formi, þannig að það leysist betur í drykki. Ef þú vilt, komdu í staðinn einföld síróp fyrir sykurinn.
Almennt er mælt með að nota 1/4 eyra af einföldum síróp fyrir 1 tsk af sykri. Það fer eftir því hversu sætt þú gerðir sírópina þína, þú gætir þurft að laga þetta eftir smekk.
Hversu sterk er vetrarmikilinn?
Eins og hjá mörgum stuttum drykkjum sem eru að mestu gerðar á áfengis innihaldsefni, er upphaflega kokkteilinn ekki það sem við viljum íhuga veikan drykk. Eins og skrifað hefur það tilhneigingu til að vera um 25 prósent áfengi miðað við rúmmál (50 sönnun) þegar hún er blandað saman.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 170 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 3 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |