Skilgreining: Andoxunarefni er einfaldlega sameind sem hindrar aðra sameind frá oxun. Þar sem margar ferli eru í líkamanum sem leiða til oxunar er inntaka andoxunarefna nauðsynlegt til að vinna gegn sumum neikvæðum niðurstöðum uppbyggingar á of mörgum oxunarsameindum í líkamanum. Stakir radikar eru óstöðugir sameindir sem eru að leita að gömlu rafeindunum sem eru vantar og valda óhefðbundnum eyðileggingum á leiðinni.
Andoxunarefni fylla þær rafeindarþarfir án þess að verða sjálfstætt starfandi.
C-vítamín er algengasta vatnsleysanlegt andoxunarefni en E-vítamín er eitt algengasta fituleysanlegt andoxunarefni. Helstu ávinningur af neyslu andoxunarefna er að þau virðast koma í veg fyrir og jafnvel snúa við mörgum tegundum krabbameins sem og hjartasjúkdómum og öðrum banvænum sjúkdómum. Í samlagning, ef þú þarft að vita meira en það virðist taka í miklu magni af andoxunarefnum hægja á öldruninni. Svo hlaupa, ekki ganga, til markaðarins næsta bóndans og geyma upp á þessum frábæra litla sameindir!
Þar sem andoxunarefnum er mikið rannsakað fyrir jákvæða eiginleika þeirra, eru mörg pilla markaðssett til að fylla eftirspurn eftir neytendum fyrir þessar litlu krabbameinsvélar. Virkni og öryggi þessara viðbótarefna er hins vegar í spurningunni. Eflaust er besta leiðin til að fá andoxunarefni í líkamann að borða þá í hrár ávöxtum og grænmeti (sumar baunir og korn).
Algengar andoxunarefni Rich Raw Foods
- Allir ber - sérstaklega bláber , hindberjum og aronia berjum
- Gulrætur
- Grænn grænmeti - eins og Kale, Spergilkál, Spínat og Vatnsberi
- Epli
- Hvítkál
- Citrus Ávextir
- Tómatar
- Engifer