Sumir kjósa þessar heilbrigðu kjúklingabökur og svarta baunir til að vera frekar kryddaður og sumir vilja að þau séu meira á mildri hliðinni. Þú getur gert þessar burritos eins sterkan og þú vilt einfaldlega með því að velja mild, miðlungs eða heitt salsa .
Það eru nokkrar ábendingar til að gera þessar burritos koma saman enn hraðar. Ef þú hefur það í ísskápnum þínum, notaðu vinstri hrísgrjón og soðnu kjúklingabringu til að gera þetta máltíð saman enn hraðar. Það er eitt af uppáhalds hlutunum mínum að gera þegar ég hef þá sameiginlega afganga í kæli mínu.
Annar ábendingur um að gera þessa uppskrift er ef þú ert að nota leifar hrísgrjón sem hefur þegar verið soðin, slepptu vatni þar sem hrísgrjónið mun ekki gleypa viðbótar vatn. Taktu einfaldlega hrísgrjónið á sama tíma og það er krafist í uppskriftinni, og veldu ekki að bæta við aukinni matvælum.
Það sem þú þarft
- 1 teskeiðarolíaolía
- 2 hvítlaukshnetur (hakkað fínn)
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1/2 bolli græn papriku (hakkað)
- 1 1/2 bollar kjúklingabringa (eldað, hakkað)
- 1 kann / 15 aura svartir baunir (tæmd og skola)
- 1 bolli hrísgrjón (augnablik, ósoðið)
- 1 getur / 14 1/2 aura tómötum (hægelduðum)
- 3/4 bolli salsa (deilt)
- 1/3 bolli vatn
- 1 1/2 tsk
- kúmen
- 1/2 tsk oregano
- 1 bolli mozzarella ostur (hluti skimma, rifinn)
- 1/4 bolli cilantro (ferskt, hakkað)
- 10 hveiti tortillas (8 tommur)
- Skreytið: fitulaus sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Fyrst skaltu formera ofninn í 375 ° F.
- Hitið olíuna í stórum, non-stick skillet yfir miðlungs hátt hita. Bætið hvítlauk, lauk og grænu papriku og eldið í fimm mínútur, eða þar til grænmeti er útboðið og orðið arómatískt.
- Næst skaltu bæta við soðnu kjúklingabringunni, svörtu baunum, hrísgrjónum, tómötum, 1/2 bolli salsa og næstu þremur innihaldsefnum og dregið úr hita í miðlungs. Eldið alla blönduna í 10 mínútur, eða þar til hrísgrjónið er að fullu eldað og gott og blíðlegt.
- Fjarlægðu blönduna úr hita og hrærið í osti og cilantro. Hrærið varlega þar til osturinn er bráðnaður.
- Til að setja saman burritóana, skeiðið um 1/2 bolli af blöndunni í hvert tortillanna og rúlla tortillanna vel. Setjið burritóana í 9x13 tommu bökunarrétt og fyllið þá með eftir salsanum.
- Setjið burritos í ofninum og bökaðu þau við 375 ° F í 15 mínútur, eða þar til þau verða örlítið skörpum. Fjarlægðu burritos úr ofninum og látið þau kólna í 3-5 mínútur. Síðan skaltu borða burritos með sýrðum rjóma.
Á hvern dag