Þetta kálfakjöt uppskrift er einfalt, en gott. Berið þessa kotelóta með hlið grilluðu grænmetanna til þess að fullkomna máltíðin. Þessi uppskrift er tilvalin fyrir sérstakar tilefni, en hægt er að undirbúa það fljótlega og auðveldlega nóg fyrir kvöldverð. Gakktu úr skugga um að kipparnir séu allar samræmdar í lögun og stærð til að hagræða ferlinu.
Það sem þú þarft
- 6 kálfakjöt, um 1 1/2 tommur þykkt
- 3 msk / 45 ml auka ólífuolía
- 2 tsk / 10 ml ferskt timjan, hakkað
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
1. Forhitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
2. Húðarkjöt með olíu, salti, pipar og timjan. Setjið kálfakjöt á grillið og eldið í u.þ.b. 7-8 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hún nær til óskanna.
4. Fjarlægðu húfur úr grilli og láttu þá hvíla í 5 eða svo mínútur þakið álþynnu. Berið fram með uppáhalds hliðarréttina þína.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 544 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 238 mg |
| Natríum | 376 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 63 g |