Klassískt heimsborgari er mjög einföld drykkur og það varð fljótlega einn vinsælasti hanastél allra tíma . Hámarkið var á tíunda áratugnum vegna fjölmargra leikja sinna í HBO sýningunni, " Kynlíf og borgin " og það varð fljótlega fullkominn glæsilegur drykkur. Hins vegar er drykkurinn miklu eldri en það.
Flestir bardagamenn vita hvernig á að gera þetta ljós, ávaxtaríkt martini og það er frábært val fyrir frjálslegur kvöld út. Það eru hundruðir afbrigði á Cosmo; sumir nota meira eða minna trönuberjasafa, sumir þrefaldur sek í stað Cointreau, og sumir eru sítrus vodka. Það er allt spurning um persónulegt val.
Þetta fyrsta uppskrift mun skapa Cosmopolitan með þurrari uppsetningu. Það er blush bleikur frekar en rautt og ekki of sætur. Margir áhugamenn hvítlaukir telja þetta hefðbundna heimsborgari þar sem það er meira í takt við klassíska Martinis .
Ef smekk þín rennur til sætari hliðar, þá er Cosmo hér fyrir neðan líka fyrir þig. Þú ert hvött til að prófa bæði. Eftir allt saman muntu ekki vita hver þú vilt frekar fyrr en þú færð smekk af hverju.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 aura
- vodka (eða
- sítrus vodka )
- 1 eyri
- Cointreau appelsínukjör
- 1/2 eyri
- lime safi (ferskur)
- 1/4 eyri
- trönuberjasafi
- Skreytið: appelsína afhýða
Hvernig á að gera það
- Hristu innihaldsefnið með ís í hanastél .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
- Skreytið með appelsínuhýði .
Ábending: Sama hvaða heimsborgari þú velur að blanda saman, þetta er kominn tími til að brjóta út góða vodka . Smekk buds þín mun þakka þér.
Sætari heimsborgari
Ef þú vilt sætari tréberjabragði í Cosmo þínum, þá er þetta uppskriftin sem þú ert að leita að. Það er þessi undirskrift crimson hanastél sem er svo oft þjónað í salerni salerni og það er útgáfa sem flestir Cosmo aðdáendur þekkja.
Þú munt taka eftir því að trönuberjasafi er verulega meiri í þessum blöndu en í fyrri. Þetta er þar sem sætasta drykkurinn er frá og það er mjög góður drykkur.
Til að drekka, hrista og þvo 1 1/2 eyns sítrus vodka, 1/2 eyri af Cointreau og lime safi og 1 únsum trönuberjasafa.
Hversu sterk er borgarstaðurinn?
The Cosmo getur verið eins sterk eða eins taminn og þú gerir það . Auðvitað, ef þú velur að gera þitt með fleiri trönuberjasafa, þá verður það lítill drykkur en fyrsta, blush bleikur uppskrift.
Hér er hvernig þessi tvö heimsborgari uppskrift stakk upp með 80-sönnun vodka:
- Cosmo Uppskrift # 1: 27% ABV (54 sönnun)
- Cosmo Uppskrift # 2: 20% ABV (40 sönnun)
Þú getur séð verulegan mun á milli tveggja. Til að setja Cosmopolitan í sjónarhóli, að meðaltali Vodka Martini er 28% ABV . Ávaxtaríkt Cosmo er ekki eins saklaust og hún lítur út og sætari drykkurinn er, því auðveldara er að hafa einn of margir.
Saga heimsborgar
Eitt af fyrstu tilvísunum til Cosmopolitan er gin, Cointreau, sítrónu og hindberjasírópblanda sem var birt árið 1934 í brautryðjendum að blanda á Elite bars 1903-1933. Það var ekki fyrr en á áttunda áratugnum að drykkurinn tók virkilega burt og umbreytti í nútíma vodka-trönuberjaköku .
Á þeim tíma voru barþjónar um allt í Bandaríkjunum að gera tilraunir með kranberútgáfu Kamikaze . Og eins og algengt er í sögur af kokteilum, gerðu margir kröfu um að skapa Cosmo sem við þekkjum í dag.
Hvers saga er satt? Það er mjög líklegt að nokkrir þeirra hafi gerst samtímis.
Þú verður að muna að það var ekkert internet til að deila nýjustu og stærstu barsköpunum þínum við heiminn. Í staðinn treystu bartenderar á orði, bartending leiðsögumenn og samtökum og fastagestum að fara framhjá uppskriftum.
Fleiri heimsbyggðar hanastél
The Cosmopolitan er svo vinsæll að það hefur innblásið óteljandi afþreyingar í gegnum árin. Flestir þessir hafa komið út undanfarin áratug og spilað á frábæran samsetningu vodka og trönuberja.
- Campari Cosmo - Bæti Campari þarf ávöxtum rofi fyrir þessa uppskrift, þó að appelsínan breytir þessu í yndislegu aperitif.
- Crantini - Ef þú vilt virkilega einfalda heimsborgina, slepptu öllu nema vodka og trönuberjum.
- Pink Hunang Martini - Hér höfum við mjög áhugavert blöndu af vodka-trönuberjum sætt með hunangs líkjör og bara þurrka af sýrðum blöndu.
- Mjög Berry Cosmo - Ef þú vilt eitthvað sem er svipað en einstakt, reyndu þessa uppskrift að pör acai-bláberja vodka með trönuberjum og færir Chambord í blandaðan.
- Vatnsmelóna Cosmo - Það er eins einfalt og að taka upp skemmtilega flösku af vatnsmelónuhljóði!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 217 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 4 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 0 g |