Sagan af Corpse Reviver er sú að drekka " Til að taka fyrir 11: 00, eða þegar þörf er á gufu og orku, " samkvæmt The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930).
The Corpse Reviver fer umfram eina drykk. Í staðinn var það allt klasinn fyrir drykkjarvörur . Þetta voru, alveg viðeigandi, ætlað að ala upp dauðann eða (til að vera raunhæfari) hungóverinn drukkinn sem hrasaði í barinn snemma morguns.
Af mörgum klassískum "Corpse Reviver" uppskriftirna lifðu aðeins nr. 1 og nr. 2 tímapróf. Uppskriftir fyrir aðra Corpse Revivers eru einnig þess virði að kanna og nokkrar þeirra eru að finna hér að neðan.
Í dag er Corpse Reviver nr. 2 vinsælasta uppskriftin. Það kann að vera vegna þess að nútíma drykkir hafa tilhneigingu til að kjósa yfir brennidepli þó að margir muni segja þér að nr. 2 hafi meira áhugavert bragðapróf. Ég hef tilhneigingu til að samþykkja, en það fer eftir skapi þínu.
Bitters & Twisted hefur ítarlega afmæli margra Corpse Revivers og hvernig þeir hafa umbreytt í gegnum árin.
Corpse Reviver nr. 1 Uppskrift
Það sem þú þarft
- 1 1/2 aura
- brandy
- 3/4 eyri
- Calvados eða annar eplakökur
- 3/4 eyri
- sætur vermútur
Hvernig á að gera það
- Hellið innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hrærið vel .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
Savoy Corpse Reviver (aka Corpse Reviver nr 4)
Af þeim mörgu Corpse Reviver kokteilum héldu fáir brennivínsstöðvarnar . Einn sem gerir það er Savoy Corpse Reviver, sem einnig gengur undir nafninu Corpse Reviver nr. 4.
Aftur er þessi uppskrift alveg öðruvísi en nokkur annar. Það heldur brennivíddinn en velur fyrir minty bragð til að takast á við þessi orkuþáttur.
Savoy Corpse Reviver var stofnaður árið 1954 af Legendary Bartender, Joe Gilmore. Einn af síðustu lærlingum Harry Craddocks á American Bar í Savoy Hotel, Gilmore var þjóðsaga í barnahópnum í London.
Hann starfaði í Savoy frá 1945-1975 og eyddi miklum tíma í forystu bar. Gilmore fór í desember 2015.
Meðal hinna mörgu hanastélanna sem Gilmore fann upp á Savoy, 1969 Moonwalk Cocktail er frægasta sköpun hans. Það er einnig sagt að hann var þekktur fyrir skúffu lækning hans af Corpse Reviver og tveimur aspirín.
Til að drekka þetta, hristu 1 eyri af hverju brandy, Fernet Branca og hvítum creme de menthe með ís og álag í hanastélglas.
Corpse Reviver nr. 3 Uppskrift
Oft gleymt, þetta er bara ein útgáfa af Corpse Reviver nr. 3 uppskriftinni. Það kemur frá 1934 bókinni, 1700 hanastélum fyrir manninn bak við barinn af R. De Fleury.
Ég hef enn ekki fundið afrit af þessari bók og upprunalegu leðurbundnar útgáfur geta selt fyrir $ 600 eða meira. Apparently, það er helgimynd meðal klassíska bartending leiðsögumenn .
Til að gera þetta hanastél, hrist 1 eyri af hverju brandy, Curacao og Maraschino líkjör með ís. Stofnið í kælda hanastélglas.
Enn annar Corpse Reviver nr. 3
Robert Hess birti þessa breytingu á DrinkBoy.com. Hann er með í skýringum sínum að nr. 3 er ógnvekjandi, jafnvel í bókasafni hans.
Til að gera þetta hanastél , hristið 1 hvern eyri brandy, Campari og þrefaldur sek með 1/2 einum sítrónusafa með ís. Stofnið í kælda hanastélglas.
Hversu sterkur er endurlifandi líkamans?
Þessi drykkur er ætlað að vekja þig upp, við skulum sjá hversu sterk hvert af þessum uppskriftum er ...
- Corpse Reviver nr 1: 29% ABV (58 sönnun)
með 40% ABV brandy og calvados og 15% ABV vermouth - Corpse Reviver nr. 3 (uppskrift Fleury): 29% ABV (58 sönnun)
með 40% ABV brandy, 30% ABV Curacao, 32% ABV maraschino - Corpse Reviver nr. 3 (Reikningur DrinkBoy): 24% ABV (46 sönnun)
með 40% ABV brandy, 30% ABV þrefaldur sek, 24% ABV Campari - Corpse Reviver nr. 4 : 30% ABV (60 sönnunargögn)
með 40% ABV brandy og Fernet Branca, 25% ABV creme de menthe
Til að setja þetta í samhengi, þá er klassískt Gin Martini um 30% ABV en háum John Collins er um 11% ABV. Þessir kokkteinar, Corpse Reviver, eru hvorki sterkustu né veikustu drykkirnar . Endurvakin áhrif geta verið meira um bragðið en magn áfengis í þeim.