Kjúklingur er eitt vinsælasta innihaldsefni í kínverskum matargerð. Kínverjar nota alla hluta kjúklingsins, þar á meðal fæturna og jafnvel kórónu til að búa til mjög ljúffenga rétti. Hér eru nokkrar bragðgóður og áhugaverðar kjúklingaruppskriftir sem finnast oft í kínverskum matargerð fyrir þig að kanna og njóta.
- Aspen Kjúklingur Hræra-steikja : Einföld en klassísk kjúklingur hrærið steikja. Það er mjög vinsælt í kínverskum heimilum.
- Bakaðar Hoisin sósu Kjúklingavængir : Ljúffengur bakaðar kjúklingavængir marinaðar í Hoisin sósu. Þetta er mjög einfalt kjúklingur væng uppskrift.
- Kjúklingur Teggar : Hefðbundin kínverska matreiðslumenn vefja kjúklinginn með laufblöðum og sear það í leir, þá baka það í nokkrar klukkustundir. Lotus laufar bæta við sérstökum ilm í kjúklinginn og leirinn mun skera alla bragði og safi í kjúklinganum. Þetta er auðveld útgáfa af kjúklingi Beggar og það krefst ekki leir- eða Lotusblöðru.
- Bok Choy Kjúklingur Hrærið í Hvítlaukasósu : Einfalt hrærið-steikja kjúklinguruppskrift með bok choy. Þetta er tilvalið uppskrift fyrir upptekinn weeknight.
- Bang Bang Chicken : Klassískt Sichuan fat af poached og rifinn kjúklingur með dýrindis sesam sósu. Þetta er fat fullur af bragði og þjónað kalt. Það er svolítið eins og kínversk-kjúklingasalat.
- Bourbon Chicken : Klassískt "þegar vestur mætir austur" fat. Þetta fat er djúpt steikt og battered kjúklingur húðuð með dýrindis bourbon whisky sósu.
- Cantonese Steamed Chicken : Auðvelt að gera klassíska Cantonese steikt kjúklingur uppskrift. Sveppirnar bæta við jarðneskum bragði til þessa ljúffenga rétt.
- Cashew Chicken : A stir-fry fat af kjúklingi með cashews og grænmeti. Þú getur notað látlausan cashews eða djúpsteiktar sætur cashews, hvort sem þú vilt. Þú getur einnig skipt um cashews fyrir valhnetur ef þú vilt.
- Chengdu Chicken : A ljúffengur Sichuan stíl hrærið-steikja kjúklingur uppskrift.
- Kjúklingur í Black Bean Sauce : Einföld hrærið-steikja sem drenches kjúklingur í svarta baun sósu. Þú getur notað annaðhvort kjúklinga læri eða brjóst. Þetta fat er helst þjónað með heitum látlausum hrísgrjónum.
- Kjúklingur Lo Mein : Lo Mein er mjög vinsælt kínverskt fat um allan heim. Uppskriftirnar eru breytilegir en hér er einn af klassískum kjúklingum meðfram uppskriftum.
- Kjúklingavængir með ostasósu : Kjúklingavængir marinaðar í ostrusósu, sojasósu og hrísgrjónvíni. Bakað í ofninum og þjónað heitt eða kalt eins og þú vilt. Þetta er mjög einfalt og auðvelt fat og þú getur gert það í miklu magni.
- Kjúklingur með Almonds : Svipuð fat til Cashew kjúklingur og þú getur ákveðið hvaða tegund af grænmeti þú vilt nota.
- Kjúklingur með grænum og rauðum paprikum : Hrærið með kjúklingasneið með grænum og rauðum paprikum, þó að þú getur notað mismunandi litum papriku eða öðru grænmeti.
- Kjúklingavarnir : Djúpsteiktar kökur með kjúklinga- og hnetusmjörfyllingu.
- Curry Chicken : Kínverska taka í burtu stíl karrý sem er frábært þegar borið fram með hrísgrjónum
- Hvítlaukur Kjúklingur : Klassískt kínversk hrærið-steikja kjúklingatré, sem þú gætir kannast við frá uppáhaldsstaðnum þínum.
- Kjúklingur Almennt Tso : Klassískt kjúklingatré og uppáhalds veitingastað. Djúpsteikt kjúklingakubbar húðuð með ljúffengum sætri sýrðum sósu.
- Ginger Kjúklingur : Kjúklingur marinade í engifer sósu og grillað eða soðið að klára.
- Kung Pao Kjúklingur : Þessi uppskrift er kryddaður, ljúffengur og fullur af bragði. Ef þú vilt borða heitt og sterkan mat, þá er þetta ákveðið fat sem þú vilt reyna.
- Steamed Lemon Chicken : A sætur sítrónu kjúklingur en eldaður með gufu aðferð.
- Mango Kjúklingur Hræra-steikja : Áhugavert hrærið-steikt kjúklingur með safaríku mangó og pecan.
- Mongólsk kjúklingur : Tilvalið kjúklingavatn til að þjóna með gufu grænn grænmeti og þykkum ferskum núðlum.
- Moo Goo Gai Pan : A vinsæll veitingastaður fat, það eru margar mismunandi leiðir til að undirbúa og elda það. Þessi uppskrift er bara ein leið til að gera það.
- Orange Chicken With Red Chilis : Ljúffengur Sichuan stíl hrærið-steikja kjúklingur í appelsínusósu og sterkan chilis til að búa til mjög bragðgóður fat.
- Oyster sósa Kjúklingur Hræra-steikja : Einfalt hrærið-steikja kjúklingur með ostrusósu og grænmeti.
- Easy Oyster Sauce Chicken : Auðvelt og einfalt uppskrift að hræra-steikja kjúklingi með ostrusósu og grænmeti.
- Pappír-umbúðir Kjúklingur : Kjúklingur vafinn í sellófanapappír, parchment pappír eða álpappír og djúpsteiktur til að klára.
- Ananas kjúklingur með sætri og súr sósu : A fat af hræra-steikt ananas kjúklingur með súrsýrt sósu og grænmeti.
- Sesam kjúklingur : Djúpsteikt kjúklingur húðuð með dýrindis sósu og ristuðu hvítu sesami.
- Spicy Soy Sauce Chicken : A ljúffengur rauður elda kjúklingur uppskrift sem er lagður í soja sósu-undirstaða vökva með kryddi.
- Sætur og súr kjúklingur með sítrónu : Klassískt sætur og súr kjúklingur með sítrónuþrengingu til að gefa fatinu sítrus ilm og sparka.
- Szechuan Style Chicken : Þetta fat er nefnt Szechuan stíl kjúklingur en heitt og sterkan bragð kemur í raun úr Tabasco sósu og cayenne pipar. Það hefur örugglega bandarískan innblástur á bak við það.
- Ultimate Kjúklingur Hræra-steikja : Auðvelt hrærið-steikja kjúklingur með cashews og vatn kastanía.
- White Cut Chicken : Þetta er mjög vinsælt kjúklingur fat í Austurlöndum. Það eru margar mismunandi leiðir til að elda þetta og þetta uppskrift er ein auðveldasta leiðin til að gera þessa klassíska.