Culinária Brasileiro
Þetta safn Brasilískar uppskriftir er skipulagt þannig að þú getur valið úr flokkunum og skipulagt eigin Brazilian máltíð. Veldu aðalrétt, paraðu það með brasilískum osti brauð og þú hefur einfaldan kvöldmat. Eða farðu alla út og gerðu hefðbundna feijoada - Brasilískar bökunarbökur með bragði með öllum snyrtingum.
01 af 05
Forréttir, snakk og götumaturViajor / Flickr / CC BY 2.0 Eitt af þekktustu brasilískum götu matvæli er acarajé , sem eru steiktar kúlur af rækjum, svarthvítu baunum og laukum. Steiktar hrísgrjónarkúlur ( bolinhos de arroz ) eru svipaðar hush hvolpar gerðir með hrísgrjónum í stað kornmjöls. Og vertu viss um að reyna empadinhas de palmito , sem eru lítill empanadas með hjörtu lófa fyllingu. Coxinha er uppáhalds minn - kjúklingakrokkettur gerður til að líta út eins og trommur.
Uppskrift fyrir Acaraje
Uppskrift fyrir Bolinhas de Arroz
Uppskrift fyrir Empadinhas de Palmito
Pastel Frito de Frango
Re Cipe fyrir Kibe
Uppskrift fyrir Coxinha
Uppskrift fyrir risóla
Uppskrift fyrir Pastel de Palmito
X-Tudo: Extreme Burger í Brasilíu02 af 05
AðalréttirFeijoada. Marian Blazes Feijoada er líklega frægasti og hefðbundinn af öllum brautryðjandi aðalréttum. Það er svartur baunapottur með reykt kjöt sem tekur allan daginn að undirbúa, svo það er ætlað að njóta um helgina með vinum.
Ekki kemur á óvart að það eru líka margir ljúffengir sjávarréttir í Brasilíu. Vatapá er ljúffengur rækjuborð með ríkuðum cashew hnetusósu. Moqueca de peixe er kókosfiskur sem auðvelt er að gera og ótrúlega gott. Cururu de camarao er rækju og okra gúmmí, sem hægt er að gera með frystum rækjum fyrir fljótlegt kvöldskvöld.Uppskrift fyrir Feijoada
Uppskrift fyrir Vatapá
Uppskrift fyrir Moqueca de peixe
Uppskrift fyrir Cururu de camarao
Brasilískur pizzur
Churrasco - Brazilian Barbeque
Hvítt baunir og pylsur - Feijão Branco com Linguiça03 af 05
FylgikvillarPão de Queijo. Marian Blazes Pao de Queijo ( osturbakki ) er uppáhalds minn allra Brasilískar uppskriftir, og þó að þessar rúllur séu venjulega notaðar í morgunmat eða sem hádegismat í Brasilíu, vil ég þjóna þeim með kvöldmat.
Farofa (ristaðri maníókamjöl) er nauðsynlegt krydd fyrir marga brasilíska stews, sérstaklega feijoada. Og allt gengur vel með brasilískum hrísgrjónum , sem er undirbúið með tómötum, laukum og hvítlauk.
Uppskrift fyrir Pao de Queijo
Uppskrift fyrir Farofa
Uppskrift fyrir Brazilian-stíl hrísgrjónum
Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira04 af 05
EftirréttirPassion Fruit Mousse kaka. Marian Blazes Það eru svo margir ótrúlega Brazilian eftirrétti. Þetta er bara hluti listi til að hefjast handa. Uppáhalds mín í þessum hópi er ástríðuávöxtum mousse kaka . Ef þú hefur ekki tíma til að gera köku skaltu þjóna bara ástríðu ávaxta mousse . Quindin er einnig ljúffengur lítill kókosflans sem er frekar einfalt að gera og börn geta ekki staðið gegn bridgardeiros , sælgæti skemmtun sem heitir fræga Brigadier General sem elskaði súkkulaði.
Uppskrift fyrir Passion Fruit Mousse Cake
Uppskrift fyrir Passion Fruit Mousse
Uppskrift fyrir Quindin
Brazilian Anthill Cake - Bolo Formigueiro
Brasilískur gulrótarkaka - Bolo de Cenouro
Súkkulaði Rolling Cake með Dulce de Leche fyllingu
Ananas Lime Pundarkaka - Bolo de Abacaxi
Uppskrift fyrir Brigadeiros - Brazilian Súkkulaði Truffles
Uppskrift fyrir Pacoca - Brazilian Peanut Candy
Uppskrift fyrir Sweet Corn Pudding
Uppskrift fyrir Cashew Peanut Cookies
Bem Casados - Hamingjusamlega giftur kex
Rainbow Cake - Bolo Arco-Íris
Brazilian German Pie - Torta Alemã05 af 05
Fleiri Brazilian Uppskriftir ...
Heimabakað Requeijão ostur
Kjúklingur og hjörtu Palm Pizza - Pizza de Frango com Palmito
Morgunmatur í Brasilíu - Café de Monhã
Tapioca - Brazilian Crepes
Ostur Crackers með Guava - Galletas de Queso con Guayaba