Uppskrift fyrir Spaghetti Squash með tómötum og parmesan

Spaghettí leiðsögn er að verða þekkt sem frábær staðgengill fyrir pasta fyrir bragðgóður ítalska uppskriftir sem eru bæði kjötlausir og lágir kolvetnum - fimm stjörnu heilbrigða mat.

Í þessari uppskrift er spaghettískur leiðsögn gufað með basil, tómötum og parmesanosti fyrir djúp ítalska vibe. Það er auðvelt og fullnægjandi - fullkomið fyrir kvöldverð kvöldmat.

Berið fram með aukinni rifuðu parmesanosti og ítalska brauði með kryddaðri ólífuolíu til að dýfa, ásamt þurrt rauðvíni eins og zinfandel, cabernet sauvignon, shiraz eða merlot - eða blanda með einhverju af þessum stofnum. Þú gætir verið svo stolt af þér að þjóna þessum frábæru heilbrigðu kvöldmati sem þú heldur að launin fyrir eftirrétt sé fyrir alla. En til að vera með hollt matþema skaltu hugsa um eitthvað ávaxtamiðað, eins og gamaldags bakaðar eplar; epli tart; ferskja, epli eða bláberja cobbler; eða hindberjum, appelsínu, sítrónu eða ananas. Oatmeal kex er pakkað með heilkorn, rúsínum og hnetum, annað frábært val.

Það sem þú þarft

• 2 msk ólífuolía
• 1 miðlungs spaghettí leiðsögn
• 3 msk smjör
• 2 miðlungs tómatar, kjarna, fræ fjarlægð og hægelduðum
• 2 msk ferskt saxað basil
• 1 hvítlaukshvítlaukur, mulinn og fínt hakkað
• 1/2 bolli rifinn parmesanostur, auk þess að vera meira til að þjóna
• 1/8 teskeið svartur pipar
• 3/4 teskeið salt, eða eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Líktu bakpönnu með filmu og olíu létt með ólífuolíu. Hitið ofninn í 375 F.
2. Skerið spaghettíhvellið í hálft á lengd og hreinsið fræin og mjúk trefjar.
3. Raða leiðsögnina, skera hliðina niður, á filmuhúðaðar pönnu.
4. Taktu pönnuna vel með filmu og bökaðu í 1 klukkustund.
5. Eftir klukkutíma, snúðu skvettunni yfir, hylja aftur með filmu og bökaðu í um það bil 20 mínútur lengur, eða þar til mjög mjúkur.

1. Skrúfaðu skvettuna út úr skrælinum og kasta í stórum skál með smjörið, hægelduðum tómötum, basil, hvítlauk, parmesanosti, pipar og salti.

Spaghetti Squash vs Spaghetti: næringar Staðreyndir

Þess vegna er þetta grænmeti að verða svo mikið gott að þrýsta: 1 bolli spaghettí leiðsögn hefur 31 hitaeiningar; Sama magn af spaghetti hefur 221 hitaeiningar. Á 0,6 grömmum á bolli, Spaghetti Squash hefur nánast engin fitu. Spaghettí hefur einnig mjög lítið fitu, 1,3 grömm á bolli, en það er þó tvöfalt magn af leiðsögninni. Bolli spaghettí leiðsögn inniheldur 7 grömm af kolvetnum og 1,5 grömm eru trefjar. Bolli af spaghettíi hefur mikla 43 grömm af kolvetni, með 2,5 grömmum trefjum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	172
Heildarfita	13 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	21 mg
Natríum	430 mg
Kolvetni	12 g
Mataræði	2 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)