Eins og svo margir Suður-Ameríku skemmtun, hafa þessar litlu fudge jarðsveppa kúlur sögu í Brasilíu.
Þeir voru nefndir eftir fræga breska briginu frá 1940. Gen. Eduardo Gomes, sem hljóp fyrir forseta árið 1945 og virðist einnig elskaður þessa tiltekna súkkulaði skemmtun.
Þeir hafa karamellu og súkkulaði bragð sem er óvenjulegt og öðruvísi snúningur á amerískum súkkulaði skemmtun. Krakkarnir munu njóta þess að hjálpa til við að gera þetta og það er hefðbundið að þjóna þeim í mjög litlum pappírsbollum eins og þeim í kassa súkkulaði. Geymið þessar súkkulaði í kæli.
Það sem þú þarft
- 1 14-eyri getur
- sætt þéttur mjólk
- 4 msk kakóduft
- 1/4 teskeið salt
- 3 msk smjör
- 1 tsk vanillu
- Súkkulaði stökk
Hvernig á að gera það
- Hellið þéttu mjólkinni í þyngstu pottinn. Hrærið kakóduftið og saltið.
- Elda, hrærið stöðugt, yfir lágum hita. Haltu blöndunni varla að sjóða til að koma í veg fyrir að brenna og standa.
- Eldið í 10 til 15 mínútur, hrærið stöðugt þar til blandan verður mjög þykkur og glansandi og byrjar að draga í burtu frá botni og hliðum pönnu.
- Fjarlægðu úr hitanum og hrærið í smjörið og vanillu.
- Kæla í kæli í 20 til 30 mínútur. Með smurðum höndum skaltu rúlla blöndunni í 1 tommu kúlur.
- Rúllaðu hverjum kúlu í súkkulaðibragði og settu í pappírsbolli.
- Chill þar til tilbúinn til að þjóna.
Allt um súkkulaði
Forn Aztecs og Mayans í Mexíkó og Mið-Ameríku voru fyrstu þekktu fólkin að borða súkkulaði, sem hefst um 2.000 árum síðan. Kakóplöntan er innfæddur í Mexíkó, Mið-Ameríku og Norður-Suður Ameríku og vex í Evergreen suðrænum regnskógi.
Theobroma kakó er vísindalegt nafn kakó, og það er almennt þýtt sem "guðsmatur." Allt sem er bara til að segja Aztecs og Mayans vissi gott þegar þeir fundu það, og þessi moniker gildir enn.
Spænsku landkönnuðir á svæðinu á fimmtugasta áratugnum komust að því að gleðjast af súkkulaði, og þeir tóku kakóbaunir heim til Spánar. Á 17. öld var allur Evrópa unninn með súkkulaði, þó að aðeins ríkir gætu leyft sér að láta undan. Enginn gerði annað en að drekka súkkulaði til Victorínsku tímarinnar, þegar leiðin til að gera súkkulaði var uppgötvað. Og nú eru Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt og Ghirardelli, meðal annars margt til ánægju allra.
Það hefur verið þekkt frá 1990 að að borða súkkulaði veldur losun endorphins í heila - tilfinningalegum efnum. Þannig að það er góðan lífeðlisleg ástæða hvers vegna allir þrái súkkulaði. Það bragðast út úr þessum heimi, og það gerir þér líka sama. En smá ætti að gera bragðið: Dökk súkkulaði pakkar 167 hitaeiningar á eyri.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 94 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 11 mg |
| Natríum | 40 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |