Notaðu tofu til að fá kólesteról-frjáls, lágmark-fitur ricotta ostur staðgengill sem er 100% vegan og mjólkurafurðir! Ef þú þarft ricotta ostur í staðinn fyrir vegan lasagna eða ravioli, prófaðu þetta einfalda, enn sannfærandi ricotta ostur staðgengill. Það er gert með ferskum hvítlauk og ristum fyrir nóg af bragðmiklar bragði, með smá næringargers og sítrónu fyrir osti-eins smekk.
Eins og allar uppskriftir úr vegum er þetta ricotta osturinn staðgengill mjólkurfrítt, eggfrítt og kólesteróllaust og það er einnig glútenfrjálst.
Skrunaðu niður til að fá nokkrar hugmyndir um að nota uppskriftina með vegan ricotta ostur eða ef þú ert ekki sannfærður um að þetta uppskrift sem inniheldur tófúðu er hið fullkomna til að reyna skaltu smella hérna til að komast að því hvernig hægt er að fá vegan ricotta ostur á matvöruverslun.
Vegan ricotta ostur uppskrift kurteisi af Chef Scot J. Jones.
Þarftu nokkrar hugmyndir um hvað á að gera við vegan ricotta ostur þinn staðgengill? Notaðu tofu ricotta þína til að gera Hot Chefs Scotts ítalska papriku fyllt með risasósu
Það sem þú þarft
- 8 aura tofu (fyrirtæki)
- 1/2 tsk hvítlaukur (hakkað)
- 1/2 tsk skaft (hakkað)
- 1/2 tsk edik (plóma, helst Umi tegund)
- 1 matskeið ferskur sítrónusafi
- 1 tsk aukalega ólífuolía
- 1 tsk næring ger flögur
- 1/2 tsk hakkað ferskt basil
- 1/2 tsk hakkað ferskt steinselja
- Kosher salt og ferskur klikkaður svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Ýttu á tofu í gegnum kartöflu rísari í stóra skál. Ef þú ert ekki með kartöflu ricer, blanda tofu með hendunum þangað til það er rakið.
- Bætið hinum innihaldsefnum saman og blandið vel saman. Það ætti að vera samkvæmni ricotta osti.
- Gerir u.þ.b. 1 1/2 bollar tofu ricotta "ostur".
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 148 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 163 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 13 g |