Stuffed hvítkál Roll Uppskriftir

Fylltu hvítkálrúllaruppskriftir eru til staðar í öllum þjóðarbrota matargerð og eru talin þægindi í mesta lagi. Sumir eru strangt grænmetisæta fyllt með bókhveiti, byggi eða hirsi, á meðan aðrir eru með nautakjöt, lamb eða svínakjöt, eða sambland af öllum þremur.

Notkun rófa eða aðrar grænmetisblöð eða vínberjablöð í stað hvítkál er einnig algeng í slaviska, grísku, ítalska, Mið-Austurlöndum, Asíu og öðrum matargerðum. Það er óhætt að segja að þú getur haft fyllt hvítkál á hverjum degi í mánuði án þess að endurtaka uppskriftina.

• 01 af 21

  Búlgarska fyllt hvítkál (Sarmi) Uppskrift

  Þetta Búlgarska uppskrift fyrir fyllt hvítkálrull eða sarmi er gert með kálfakjöti, svínakjöti, gulrætur, tómatar og jógúrt-paprika sósu.

• 02 af 21

  Króatískur fyllt hvítkál (Sarma) Uppskrift

  Þessi uppskrift að króatísku fylltri hvítkál eða sarma gerir nóg fyrir mannfjöldann og þar sem þau eru enn betri daginn eftir og daginn eftir, munt þú hafa góða vini! Þeir frysta einnig vel eldað eða ósoðið.

• 03 af 21

  Tékkneska fyllt hvítkál (Holubky) Uppskrift

  Þessi uppskrift að tékkneskum hvítkálum eða holubky notar nautakjöt og svínakjöt, hrísgrjón, tómatasafa og paprika.

• 04 af 21

  Ungverska fyllt hvítkál (Toltott Kaposzta) Uppskrift

  Þessar ungverska hvítkálrúllur ( toltott koposzta ) eru gerðar með svínakjöti, nautakjöti, sneiðum reyktum svínakjöti , súkkulaði og ferskum hvítkálum. Fleiri hefðbundnar uppskriftir voru gerðar með heilasósuðum höfðum eins og kiseli kupus .

• 05 af 21

  Uppskriftir af gyðingum með gyðingum (Holishkes)

  Þessi Ashkenazi (Austur-Evrópu) gyðingauppskriftir af káli eða holishkes er hefðbundin fat fyrir Sukkot, uppskeruhátíðin haustið, en það er gaman af Gyðinga í Evrópu, Bandaríkjunum og Mið-Austurlöndum. Þessi uppskrift er með súrsýrt sósa með rúsínum.

• 06 af 21

  Kosher Lamb-Fyllt hvítkál Uppskrift

  Þetta kosher fyllt hvítkáluppskrift lögun lamb, Arborio hrísgrjón, Savoy hvítkál og sterkan tómatósa.

• 07 af 21

  Litháísk fyllt hvítkál (Balandeliai) Uppskrift

  Þessi uppskrift að litlu káli er þekkt sem balandeliai eða "litla dúfur." Þetta fat er algengt í Austur-Evrópu og uppskriftin er breytileg frá landinu til annars, frá svæðum til lands og fjölskyldu til fjölskyldu.

• 08 af 21

  Pólskur fyllt hvítkál (Gołąbki) Uppskrift

  Fyllt hvítkál rúlla eða gołąbki , sem þýðir "litla dúfur," eru einkenni pólska þægindi mat. Svínakjöt og nautakjöt blandað með hrísgrjónum, byggi eða bókhveiti, eru sett í hvítkálblöð, rúllaðir og eldaðir í ofni eða á ofni til þess að bjóða.

  Fylgdu þessum skrefum til að gera gołąbki . Fyrir aðra snúning á pólsku "svín í teppi," reyna gołąbki með tómatsósu og þetta ófyllta hvítkáluppskrift .

• 09 af 21

  Pólskur heilafyllt hvítkál (Kapusta Faszerowana) Uppskrift

  Mér finnst þetta snúast á hefðbundnum fyllt hvítkál eða gołąbki á pólsku. Hægt er að þjóna fylltu heilanum með því að sneiða því í köttur ásamt rósmarín rjóma sósu.

• 10 af 21

  Rúmenska fyllt hvítkál (Sarmale) Uppskrift

  Þessi uppskrift að rúmenskum hvítkál eða sarmale er hægt að njóta allan tímann í Rúmeníu, en sérstaklega fyrir frí eins og jól og páska.

• 11 af 21

  Rússneska fyllt hvítkál (Golubtsi eða Golubtsy) Uppskrift

  Þessar rússneska fylltu hvítkál, þekktir sem Golubtsi eða Golubtsy, eru gerðar með hirsi, gulrótum og saltkvafti , napped með sýrðum rjóma tómatsósu og bakaðar í ofninum.

• 12 af 21

  Serbneska fyllt hvítkál (Sarma) Uppskrift

  Sarma er serbneska útgáfan af fylltri hvítkál. Sumir serbneskir kokkar nota innfluttar eða heimabakaðar heilar höfuðhúðar hvítkál (sauerkraut) þekktur sem kiseli kupus þegar þeir gera sarma sína. Bera saman þessari uppskrift með Serbneska sarma uppskrift # 1 og serbneska grænmetisæta eða posna sarma uppskrift .

• 13 af 21

  Slóvakíu fyllt hvítkál (Holubky eða Halupki) Uppskrift

  Þessi uppskrift að Slóvakíu fyllt hvítkál, einnig þekkt sem holubky eða halupki , er gerð með nautakjöti og svínakjöti, súkkulaði, papriku og tómatsósu.

• 14 af 21

  Tékknesk / Slóvakía Þrýstingur-eldavél fyllt hvítkál (Holubky) Uppskrift

  Þessi uppskrift fyrir tékknesku / slóvakíu fyllt hvítkál eða holubky notar nautakjöt og svínakjöt, hrísgrjón, niðursoðinn tómatsúpa, undrunnin súkkulaði, og er soðin í þrýstikáp, svo það er hratt. Í stað þess að nota tómatarsúpa er hægt að nota lág-natríum V8 safa eða tómatsósu.

• 15 af 21

  Slóvenska fyllt hvítkál (Sarma s Kislim Zeljem) Uppskrift

  Þessi uppskrift að slóðum köldu káli eða sarma s kislim zeljem er gerð með svínakjöti og nautakjöti, hrísgrjónum, sauerkraut, tómatsafa og svínakjötum.

• 16 af 21

  Ukrainian fyllt hvítkál (Holubtsi) Uppskrift

  Ukrainian fyllt hvítkál er þekkt sem holubtsi , sem þýðir bókstaflega "litla dúfur." Fyllingar eru mjög mismunandi og geta verið kjötlausir eða innihalda hvaða samsetningu kjöt, grænmetis og korns.

  Umbúðirnar geta ýmist verið kál-, rófa-, salat- eða spínatblöð og jafnvel vínberjurt í vínræktarsvæðunum í Úkraínu.

• 17 af 21

  Kramarczuk's Ukrainian Stuffed Hvítkál (Holubtsi) Uppskrift

  Þessi uppskrift frá Deli í Kramarczuk í Minneapolis fyrir úkraínska holubtsi er hægt að gera með kjöti eða grænmetisæta fyllingu og ávinning af tómatsósu sósu.

• 18 af 21

  Grískfylltur hvítkál (Lahanodolmathes) Uppskrift

  Fyllt hvítkál með nautakjöti og hrísgrjónum er þakið hefðbundnum egg-sítrónu ( avgolemono ) sósu í þessari grísku uppskrift að fylltri hvítkál þekktur sem Lahanodolmathes .

  Grikkir telja að besta hvítkálið sé að finna eftir fyrsta frostið, þannig að allar útgáfur af köldum hvítkál eru vinsælar í vetur. Fyllt vínber lauf eða eru vinsælar allt árið vegna þess að þau geta varðveitt.

• 19 af 21

  Þýska fyllt hvítkál (Kohlrouladen) Uppskrift

  Þessi uppskrift að þýskum hvítkál er gerð með nautakjöti og ef þú þráir meira krydd skaltu nota karfa, sinnep eða tómatsósu í kjöti eða sósu.

• 20 af 21

  Upptekinn kokkar fyllt hvítkáluppskrift

  Þessi uppskrift er fullkomin fyrir upptekinn kokkar. Brown hrísgrjón og Dijon sinnep setja annan snúning á þessum þægindum-matur klassík.

• 21 af 21

  Ítalska fyllt hvítkál (Cavolo Ripieno) Uppskrift

  Þessi uppskrift að ítalskum hvítkál kallar á Savoy hvítkál, sojasósu (leyndarmálsefni) og sósu. Þessi ítalska uppskrift að hvítkál með kastanjum og pylsum er enn auðveldara vegna þess að hvítkálblöðin eru fyllt en samt fest við stilkinn!