A uppskrift fyrir fyllt heilkál fyllt með nautakjöti og hrísgrjónum og toppað með osti og tómatsúpu.
Það sem þú þarft
- 1 stór höfuðkál
- 1 pund halla
- nautahakk
- 1 bolli rifinn Cheddarostur
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1 bolli fljótur-elda hrísgrjón (ósoðið)
- 2 dósir þéttur tómatar súpa
- Salt og pipar eftir smekk
- 1/2 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Skerið miðju úr hvítkál; með hníf, rista hola sem er nógu stór til að halda kjöt og hrísgrjón blöndu.
- Blandið nautakjöti, lauk, hrísgrjónum, 1 dós súpu, salti og pipar, hægelduðum sellerí, ásamt kola sem eftir er (ekki kjarna).
- Setjið hvítkálhöfuð í stórum kringum gosdrykki með 1/2 bolli af vatni í botninum.
- Fylltu hvítkál með kjötblöndu; kápa og baka 1 1/2 klukkustund við 350 f.Kr.
- Bræðið ostuna með eftir 1 dós af tómatarsúpu.
- Fjarlægðu kápuna úr pottinum og hellið súpablöndunni yfir hvítkál.
- Færið aftur í ofn í 15 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 385 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 81 mg |
| Natríum | 316 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 27 g |