01 af 06
Kveðja Sumar - Halló Haust
Haustsmat. Eising / Getty Images Það er svo erfitt að segja bless við sumarið; öll falleg framleiðsla hjálpaði eftir sólskininu. En haustið er líka árstíð að stækka með stórfenglegu mati, af hverju ætti annars að uppskera hátíðina á þessum tíma árs?
Á matseðlinum, þegar blöðin byrja að falla, eru grænmeti, ávextir, villt matvæli, kjöt og leikföng og fiskur og skelfiskur einu sinni enn sem best þegar hafið byrjar að kólna. Það má ekki vera tími fyrir langa, hæga eldavélina og þyngri diskar vetrarins, en þetta eru örugglega þægindi í mataræði.
Svo að sparka hefja haustið og létta þig varlega til vetrarins, með þessum 28 góðu uppskriftir með því að nota frábæra matinn svo mikið á þessum tíma ársins.
02 af 06
Súpur fyrir haustdag
Borlotti Bean, Tomato og Spinach Súpa Uppskrift. Getty A góðar skál af súpu er velkomin á hverjum tíma ársins, en á haustnum fyllir þú með súpu úr árstíðabundnu grænmeti, baunum eða kjöti og fiski. Það eru svo margir góðar súpuuppskriftir í boði núna en hér eru fimm af uppáhaldi.
Fáðu sem mest út úr tómötum síðdegis með Borlotti baun og tómatarsúpu
Sveppir með Wild Sveppir Kremsúpa
Sweetheart hvítkál súpur Uppskrift
03 af 06
Pickles og Chutneys
Home Made Piccalilli Uppskrift. DK - Getty Images Haustið er kominn tími til að hefja hrikalega að varðveita eins marga ávexti og grænmeti frá lok tímabilsins. Gerðu núna, þetta verður tilbúið bara í tíma fyrir jólin.
04 af 06
Kjöt og fiskur
Classic Beef Wellington. Lauri Patterson / Getty Images Það er kannski ekki alveg rétt fyrir langa stews og casseroles; Þeir hafa tilhneigingu til að bera alla í gegnum veturinn. Um haustið er kominn tími til fljótari niðurskurðar og fullt af grænmeti.
Svínakjöt og lauk Kjötbollur Uppskrift
05 af 06
Wild Foods
Wild Sveppir Lasgana. Getty Images - Lauri Petterson Haust er tími villtra matvæla, sveppir í skóginum, ber á trjánum. Margir geta safnast saman fyrir frjáls - vertu viss um að þú veist hvað þú ert að gera þó að safna sveppum, fylgdu leiðbeiningunum mínum til að tína í Bretlandi. Öll foreldri matvæli verða að vera safnar með virðingu fyrir umhverfinu.
Nokkrar uppskriftir til að hvetja:
06 af 06
Pies og puddings
Apple Berry Crumble. Ingwervanille / Getty Images Eplar, perur og brómber eru skartgripir haustsins og svo góðar í góðar hlýnun pudding. Ljúffengur.