01 af 06
Hvað er eftirmiddagste?
Eftirmiðdags te. GettyImages Afternoon Tea er ómögulega sannarlega bresk sérsniðin þekkt um allan heim, með uppruna á 19. öld Englandi.
Saga síðdegis teinanna Anna, sjöunda hertoginn í Bedford. Kvöldverður var borinn fram klukkan 21:00, sem yfirgaf Duchess svangur og að stave þetta, hún myndi panta te, brauð og kökur í herberginu hennar. The venja caught og síðdegis te fæddist.
Hefðbundið te byrjar með smjöri smjöri, síðan með scones með smjöri, sultu og eða rjóma, síðan kökur og, að sjálfsögðu, te.
02 af 06
Afternoon Tea Uppskriftir: Einföld Samlokur
Afmælissteinnósur. GettyImages Afternoon tea byrjar með samlokum sem eru venjulega gerðar með þunnt sneið brauð og oft með skorpunni fjarlægð. Það verður venjulega bæði hvítt og brúnt brauðbröndur.
Allir fjöldi hefðbundinna fyllinga fyrir samlokur í hádegismat getur innihaldið:
- Smjört brauð með þunnt sneið, agúrka.
- Þunnt sneiðar af soðnu skinku og smá sinnep
- Egg majónesi
- Kóróna kjúklingur
- Ristuð nautakjöt
- Ostur og Pickle
- Túnfiskur
- Smakkað lax með eða án agúrka
03 af 06
Afternoon Tea Uppskriftir: Scones, sultu og krem
Fruit Scones fyrir Afternoon Tea. malcolm garður - Getty Images Super ljós, hlýja scones fylgja á frá samlokum. Scones geta verið látlaus, ávextir eða ostur. Plain eða ávextir munu krefjast bæði smjör, sultu og eða rjóma, og fyrir osturinn, þjóna einn með smjöri.
04 af 06
Afternoon Tea Uppskriftir: Delicous Kökur og tarts
Hefðbundin British Victoria Sponge. Elaine Lemm Endanlegt námskeið í hefðbundinni hádegismat er kaka - annaðhvort sneiðar af stórum köku, bollakökum eða litlum ísbrúnum (einnig þekkt sem Fancies) og eftir því hversu svöng eða decadent þú finnur, sneið eða tvo tart.
Reyndu að innihalda sumar (einn eða tveir eru nóg) af eftirfarandi:
Tarts geta falið í sér:
05 af 06
Afternoon Tea Uppskriftir: Nokkur óhefðbundin Extra Uppskriftir
Rock kaka. Mynd Elaine Lemm Það eru hefðbundnar uppskriftir fyrir hádegismat, og það eru, eins og alltaf, þær eiginleikar staðbundinna hefða, fjölskyldutollana eða persónulegan smekk sem felur í sér uppskriftir utan viðmiðunar. Sumir, oft í Skotlandi, munu einnig innihalda bragðgóður fat, ekkert þungt bara snarl tegund fat til að jafnvægi alla sætleik.
Uppskriftir að íhuga:
- Enska muffins
- Soft, Warm Crumpets
- Spicy Pylsa Rolls
- Velska Rarebit
- Eccles kökur
- FlapJack Uppskrift
- Rock kaka
06 af 06
Afternoon Tea Uppskriftir: Te
A Cup of Tea. Getty Images Bretar og Írland drekka meira te en nokkru öðru staðar í heiminum og það er ekkert að undra að það sé áhersla á hádegismatsteka. Te í Bretlandi og Írlandi er nánast myndlist. Jú, það er kasta-the-te-poka-í-the-bolli aðferð, en fyrir þá sem raunverulega þakka síðdegis te, að fá að drekka hluti af te rétt er mikilvægt að velgengni hennar.
- Te í Bretlandi
- Skref fyrir skref til að gera bolla af te
- Töskur eða lausir?