01 af 05
Hvað á að búast við Boxing Day Matur, drykkur og uppskriftir
Jennifer Pallian Hversu gráðugur erum við í Bretlandi, það er ekki nóg að við eigum jóladag sem þjóðhátíð, við höfum einnig hnefaleikadag 26.september. Hnefaleikarinn er einstakur við Brits og breska þjóðveldið. Það eru svo margar ástæður fyrir þessum degi, margir sem tengjast félagslegum sögu um helgina, en það sem það er ekki er neitt að gera með hnefaleik í íþróttinni. Umfram allt er kominn tími til að halda áfram jólatímum og felur í sér auðvitað bæði mat og drykk.
Maturinn á Boxing Day heldur áfram að vera lífleg og hátíðlegur en aðallega þjónað sem hlaðborð, eða örugglega minna formleg dagur en áður. Svo, fyrir kokkana í húsinu, er það eitthvað sem léttir ekki að vera keðjuð í eldavélinni allan daginn. Þess í stað er það dagur fyrir diskar, gert fyrirfram og frábær leið til að nota upptökur í Tyrklandi og tíminn til að koma með nokkrar af stalwarts bresku hlaðborðinu; hams, pies, jólakaka og kökukökur .
02 af 05
Skipuleggðu valmyndina þína fyrir Boxing Day
Harry Potter Bite-Stærð Spicy Grasker Pasty Uppskrift. Elaine Lemm Oftar en ekki, er hollusta dagsmat þjónað sem hlaðborð, jafnvel opið hús fyrir fjölskyldu og vini, þannig að maturinn sé eins mikið og mögulegt er til að gera fyrirfram, fær um að standa í kring um nokkurt skeið eða fljótlega að endurhita. Svo, hvort þessir óvæntir gestir fara niður án viðvörunar eða þú ert tilbúinn og tilbúinn á ákveðinn tíma, mun streituþrep þín vera í lágmarki og tilbúinn til að taka þátt í fullum gangi; þú vilt ekki vera sá sem fastur í eldhúsinu.
03 af 05
Gleðin Uppskriftir
Hefðbundin Leikur Pie. Getty Eins og jólin og hnefaleikurinn er um miðjan vetur, þá endurspegla margir pies og pasties tímabilið og eru chock fullar af kjöti, sérstaklega leik og krydd. Hefðbundin leikur Pie er án efa baka fyrir Boxing Day eins og það fjárhæðir allt sem er svakalegt um breskan mat í vetur.
Annar uppáhalds baka er Pork Pie. Þetta er algerlega erfitt að gera og til að fá rétt, þar sem þau eru fínt og tímafrekt. Þannig að jafnvel þótt þú hafir gaman af svínakjöti, þá eru margir sérfræðingar þarna úti, þannig að ef þú ýtir á réttan tíma skaltu kaupa einn.
A yndisleg lítill pasty svo yndisleg fyrir aðila og hlaðborð eru Harry Potter Pumpkin pasties. Þeir kunna að líta út eins og hefðbundin Cornish Pasty en í staðinn fyrir kjötfyllingu hafa kryddað, brennt grasker í staðinn, sem gerir þeim snerta meira hátíðlegur.
Vinstri Tyrkland
Nema þú hafir haft svangur hjörtu umferð fyrir jóladaginn, þá er það skylt að vera einhver eftirlætis jólfugl sem auðvitað er fullkomin fyrir Boxing Day töflunni. Hægt er að borða það með köldu eða hlýju í gegnum örlítið með svolítið bættri hlýja kjötsósu, dúkku af kransberjasósu og kannski jafnvel smá brauð sósu. Þú getur auðvitað snúið kjöti í annan rétt alveg ef þú hefur tíma, hér eru nokkrar afskriftir til að freista þig.
Alltaf handlaginn til að halda litla reyktum laxi í ísskápnum yfir jólin, það heldur vel og hægt er að þeyttum út til að bæta smá fiski við Boxing Day Tafla.
Engar breska hnefaleikarmatarborð væri lokið án hefðbundins skinku. Berið það heitt eða kalt með piccalilli, með sterkan, bragðgóður súrsuðum laukum og kannski dottur af chutney.
Stilton Ostur er hefðbundin osti á jólatöflunni, en það er engin þörf á að takmarka þig við aðeins einn; úrval af bresku osti er gríðarlegur. Fylgdu mér að velja osti handbókina til að hjálpa þér að ákveða hvaða ostar vinna.
04 af 05
Sweet Things fyrir Boxing Day
Jólakökum. Diana Miller / Getty Images Á jólum snýst gott um ríkt, þurrkað ávexti, krydd og fullt af treacle og gullsírópi. Ferskur ávöxtur er ekki í besta falli í Bretlandi á þessum tíma ársins svo þessi ríku, varðveittar ávextir eru svo miklu betri og svo hefðbundnar, þau eru smekk jóla.
Það eru nokkrir pies og kökur sem koma strax í huga til að passa þetta frumvarp - Minceukökur - verða að hafa . Það er einfaldlega engin leið til að jafnvel hugsa um jólin án þess að hafa brautir og bakkar af þessum ávaxtaríktum, sterkum kryddvörum. Þeir eru jólin. Ekki gleyma afbrigði líka Mincemeat og Apple Pie Uppskrift eða Cup kaka Uppskrift og einn aldrei að gleyma er jól Bakewell Tart Uppskrift .
Kaka, auðvitað er það alls staðar nálægur jólakakan sem verður á hlaðborðinu, það er gott á eigin spýtur og virkar líka mjög vel með smá osti. En fyrir tilbrigði og að gera það léttari, jólakryddað Victoria Sandwich , og fyrir súkkulaði elskhugi, Súkkulaði Yule Log eða fyrir traditionalist, skoska Dundee köku.
Ekki hvað sem þú gerir þó, gleymdu þessum klassískum jólatrétum með Classic British Trifle hið fullkomna eftirrétt fyrir Boxing Day Buffet.
05 af 05
Drykkir fyrir Boxing Day
Sygma gegnum Getty Images / Getty Images Í meginatriðum, allir drykkirnar sem þjóna fyrir jóladag verða eins henta fyrir Hnefaleikaradag, maturinn er eftir allt mjög svipuð, bara ekki eins formleg. Champagne , er auðvitað að verða. Alltaf vinsæll í Bretlandi er Flaska af höfn fyrir jólin .
Ef þú ert að þjóna víni fyrir Boxing Day þá takk Stacey Slinkard þú verður fær um að semja leið þína í kringum flókið efni Hvaða víni til að þjóna við jólin.
Ef þú varst skipulögð í október, vonandi gætirðu fengið yndislega heima-gerð Sloe Gin að bjóða umferð.
Og auðvitað verður alltaf að vera úrval af óáfengum drykkjum fyrir þá sem ekki eru drykkir, ökumenn og ungt fólk. Elderflower Cordial er alltaf velkomið, það er drykkur sem er fullkomið fyrir hátíð.