Enska Trifle er kjörinn pudding sem hefur grafið breskar töflur í meira en fjórar aldir. The blousey útlit, decadent, ríkur eftirréttur er einfaldlega luscious. Það eru svo margir afbrigði í hefðbundnum uppskrift; sumir vilja hrósa hlaup í trifle þeirra, sumir ekki; Ávöxtur er nauðsynleg fyrir suma, fyrir aðra, engin leið. Þetta er uppskriftin mín og ég hef verið að gera í mörg ár.
Í meginatriðum þarf trifle svampur að liggja í bleyti (ef það er fyrir fullorðna) í sherry, þykkt lag af rjómalöguð vanilju og djúpt lag af léttum þeyttum ferskum rjóma. Restin snýst allt um persónulega val.
Uppáhalds trifle uppskriftin mín er gerð með hlaupi þar sem það er jafnvel meira aðlaðandi fyrir börn en ef svo er skaltu ekki fara út í sherry. Ef þú vilt smákaka án hlaup, slepptu einfaldlega og haltu áfram án þess, þetta mun vera fljótara að gera þar sem það þarf ekki að setja í ísskápnum.
Þú velur, þau eru öll ljúffeng.
Það sem þú þarft
- 6 oz. / 160g. Madeira,
- svampur eða pundarkaka (helmingur og skera í þykk sneiðar)
- eða
- 6 oz. / 160g. pakka trifle svampur eða svampur fingur
- 3 matskeiðar sætur Sherry
- ½ bolli / 135g hlaupablokkur sem er allt að 1 pint / 570 ml (sjá athugasemd hér að neðan)
- 10 oz. / 300 g. ferskar jarðarber eða hindberjar, eða frystar (uppþot)
- 2 bollar / 500 ml. þykkt
- heimabakað eða niðursoðinn vanill
- 2 bollar / 500 ml.
- þeyttum rjómi (mjúkur þeyttur)
Hvernig á að gera það
The trifle er hægt að gera í einu stóru glerrétti eða í einstaka gleraugu
- Línuðu botninn á fatinu eða gleraugu með köku sneiðunum eða smákökum. Strjúktu með sherryinu og látið liggja í bleyti í 5 mínútur.
- Ef þú notar ferskt jarðarber , sneiðið þykkt (panta nokkra til skrauts), ef þú notar áður frosinn fara í heilu lagi. Annars lagðu ávöxtinn jafnt yfir köku. Ýttu létt með gaffli til að losa safi.
- Hellið yfir fljótandi hlaupið og vertu viss um að það nær yfir svampinn. Settu fatið í kæli og farðu þar til hlaupið er stillt.
- Þegar búið er að setja skeið yfir vellinum, aftur í þykkt lag.
- Að lokum, kláraðu með þykkt lag af þeyttum rjóma, annaðhvort skeið yfir eða pípa með rörpoka .
- Skreytt með jarðarber sneiðar eða hindberjum og ristuðu, flaked, möndlur ef þú notar. Slepptu sherry ef það þjóna börnum.
Skýringar á gerð breska hlaupsins
Jelly í Bretlandi er Jello. The hlaup er hægt að kaupa í töfluformi og gera upp í kjölfar pakkaupplýsinganna. A 135g plata mun gera 1 pint (570 ml) af fljótandi hlaupi. Settu hlaupabræðið í örbylgjuofn, hylja með 100 ml köldu vatni og hita í 1 mínútu í 750 wött örbylgjuofni. Hrærið vel og fyllið allt að 1 pint (570 ml) með köldu vatni og notið í uppskriftinni eins og að ofan.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 265 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 92 mg |
| Natríum | 184 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 21 g |