Spurning: Er það höfrungur í niðursoðinn túnfiskur?
Svar: Eins og vinsældir túnfisksins jukust, einkum niðursoðinn túnfiskur, urðu atvinnurekendur við þrýsting til að auka vistir. Frá reynslu komu þeir að því að í gylltum túnfiski í austurströndinni í suðvesturhluta Kyrrahafsins hljóp oft gnýr. Dolphins voru auðvelt að koma auga á, svo fiskimenn myndu miða á höfrungum með neti sínu til að grípa skóginn af gulfynni sund undir.
Þar af leiðandi hafa milljónir dolphin farist í túnfiskveiðum frá 1950.
The Marine Mammal Protection lögum frá 1972 var breytt nokkrum sinnum í 1980 til að draga úr dánartíðni höfrunga. Merkjaherferðin "höfrungur-öruggur" árið 1990 fékk áberandi samþykki almennings, en kröfur um slíka merkingu skilur enn eftir skotgat fyrir innfluttan túnfisk.
The Dolphin-Safe merkið krefst áheyrnarfulltrúa á hverju fiskiskipi til að tryggja að engar höfrungar sést drepnir eða alvarlega slasaðir við uppskeru túnfisksins. Þrír vinsælustu auglýsingaþjónar, Star-Kist®, Kjúklingur hafsins® og BumbleBee®, hafa allir skuldbundið sig til að vera "höfrungur-öruggur" óháð framtíðarþörfum breytingum á lögum. Mörg stór matvöruverslana og vörugeymsla verslanir sem selja almenna niðursoðinn túnfiskur þurfa einnig að vinna að höfrungabrotum. Athugaðu merkimiðann.
Ráðgjafahópar halda áfram að hvetja til fleiri rannsókna og strangari lög til að vernda höfrunga frá netum fiskimönnum.
Meira um Túnfiskur og Túnfisk Uppskriftir:
• Túnfiskur Mataræði
• Túnfiskafbrigði
• Túnfiskur og geymsla
• Túnfiskur Uppskriftir