Marokkó Uppskriftir Using Ras El Hanout

Ertu að leita að leiðum til að reyna að elda með klassískum Marokkó kryddblanda af Ras El Hanout ? Bætið því við kryddjurtum, marinades, súpur og öðrum uppskriftir, eða notaðu þennan lista til að fá innblástur um hvernig á að leika rétti með Ras El Hanout er flókin blanda af bragði.

Þú getur keypt Ras El Hanout á netinu, eða þú finnur það í gourmet eða alþjóðlegum maturhlutanum í matvöruverslunum.

• 01 af 13

  Mrouzia - Tagine af lambi með rúsínum, möndlum og hunangi

  Mrouzia - stundum stafsett M'rouzia - er sætur og kryddaður Marokkó tagine sem er jafnframt undirbúin á dögunum eftir Eid Al Adha eða Eid Al Kabir. Lykilþáttur í Mrouzia er Marokkó kryddblandan, Ras El Hanout . Saffron stuðlar einnig að einstaka bragð Mrouzia.

• 02 af 13

  Tagine með prunes og þurrkaðir fíkjur

  Þetta sætur og sterkur tagine sameinar prunes, þurrkaðir fíkjur og kjöt stewed með Marokkó krydd af saffran, kanill, engifer og Ras El Hanout . Sesam fræ eða steikt ammón eru vinsælar garnishes.

• 03 af 13

  Tagine af nautakjöt eða lamb með dagsetningar

  Ras El Hanout er valfrjálst en mælt er með kryddi í þessu auðvelda Marokkó tagine. Kjötið er soðið þar til það er súrt með saffran, engifer, Ras El Hanout og pipar og síðan fyllt með mjúkum dögum í kanilbragðssírópi. Sesam fræ og steikt ammón eru hefðbundin garnishes.

  To

• 04 af 13

  Grænmetisætur gulrót og kakóta Tagine

  Þessi sterka grænmetisbraut og kínverska tagine er alveg fjölhæfur. Auka cayenne piparinn fyrir eldheitur gæði, eða bætaðu aðeins meira hunangi og valfrjálsa rúsínum til sætari diskar. Notkun hálf seyði í stað allra vatns mun bæta við dýpi.

• 05 af 13

  Grasker og kjúklingasúpa

  Þessi fullnægjandi grænmetisæta súkkulaði súpa með grasker og kjúklingum er ilmandi með Marokkó kryddum saffran, engifer, kanill og Ras El Hanout . Lítið magn af hunangi bætir bara snerta sætleik - slepptu eða aukið hunangið til að henta smekk þínum eigin fjölskyldu.

• 06 af 13

  Couscous Tfaya

  Notaðu annað hvort kjúkling eða lamb í þessari Marokkó uppskrift að Couscous Tfaya. Tfaya vísar til sætra og sterkan karamelluðum lauk og rúsínur borinn með þessu fati. Sumar útgáfur innihalda chick peas. Fyrir gífurlegan árangur, gufaðu couscousinn yfir simmering kjötið. Sjáðu hvernig á að gufa couscous í couscoussier .

• 07 af 13

  Kjúklingur Tagine með lauk

  Þessi þægilegur Marokkó kjúklingur Tagine uppskrift er sérstaklega ljúffengur þegar undirbúin í leir eða keramik tagine með ókeypis kjúklingi (kallast djaj bildi í Marokkó). Þótt það sé vel kryddað er fatið ekki kryddað og muni ekki skjóta á verðlaunaða bragðið af fuglalínu. The laukur, sumir sem karamellast við matreiðslu, bæta við lúmskur sætleik.

• 08 af 13

  Tagine af kjöti, quinces og hunangi

  Þessi þægilegur tagine uppskrift er algerlega ljúffengur leið til að njóta quinces , sem kallast safarjal á arabísku. Eins og önnur Marokkó ávöxtur tagines, Tagine af kjöti og quinces lögun bragðmiklar greiða kryddaður og sætur.

• 09 af 13

  Kjúklingur með Chickpeas og Rúsínum

  Í þessari Marokkó uppskrift, kjúklingur er stewed með tómötum, kjúklingum og rúsínum í sterkan, ilmandi sósu kryddaður með engifer, kanil, saffran og Ras El Hanout . Ef þú vilt getur handfylli af þurrkaðar apríkósur komið fyrir rúsínurnar.

• 10 af 13

  Tagine af kjúklingi með fennel

  Fennel - bisbas í Marokkó arabísku - bætir lúmskur anís bragð við þetta auðvelt kjúkling tagine með varðveittum sítrónum og ólífum. Fyrir sterkari lakkrís bragð, bæta við valfrjálst anís fræ eða fennel fræ. Mín eigin val er að nota hluti af Ras El Hanout í staðinn.

• 11 af 13

  Tagine af lambi eða nautakjöt með varðveittum sítrónum og ólífum

  Vistaðar sítrónur, ólífur, engifer og saffran eru klassísk Marokkó samsetning notuð í mörgum diskum. Ras El Hanout má einnig bæta við. Reyndu að gera þetta Marokkó uppskrift fyrir lamb með varðveittum sítrónum og ólífum í hefðbundnum Marokkó tagine . Nautakjöt eða geitur má skipta fyrir lambið.

• 12 af 13

  Marokkó Style Kjúklingur Shawarma

  Kjúklingur eða kalkúnabringa er marinerað á einni nóttu með jógúrt, hvítlauk, sítrónusafa og Marokkó krydd, þar á meðal Ras El Hanout. Berið fram eldaða ræmur af kjúklingi sem samloku með jógúrt sósu og vali á áleggi.

• 13 af 13

  Heimabakað Ketchup

  Þetta heimabakað tómatsósuuppskrift er fljótlegt og auðvelt að undirbúa með niðursoðnum tómatmaukum og öðru innihaldsefni sem þú ert líklega að hafa á hendi. Allspice eða Ras El Hanout má nota í kryddi. Nokkuð tangy með vísbending um langvarandi spiciness, það er hægt að gera mildara með því að draga úr cayenne pipar. Fjölskyldan mín kýs það á mörgum vörumerkjum sem eru í boði í Marokkó.