Vissir þú að kjöt og veggie tagines , stewed linsubaunir eða jafnvel eldavél salat gæti verið fyllt í Marokkó brauð og borðað samloku stíl? Ef það ekki höfðar til þín, skoðaðu einn af þessum öðrum Marokkóuppskriftir fyrir innblöndun samloku.
Marokkó-kryddaður nautakjöt eða lamb er meðal vinsælustu samloka fyllinganna í kringum Grill það, brauð það, pönnu steikja það - sama hvernig þú eldar það, þú munt komast að því að kefta gerir frábæra samloku. Þú getur haldið hlutunum mjög einfalt með því að bæta við salati, tómötum, laukum og Mayo eða haltu fylliefni og bæta við í hakkað salati, harissa , grilluðum laukum, ólífum og fleirum.
Hefð er að segja að vinsælasti Marokkó samlokið gæti verið wedge af Marokkó brauði fyllt með mjúkt kryddjurtum og Salat Mechouia . Þú getur einnig bætt við öðrum fylliefni, svo sem Olive Tapenade , Onions Mezqueldi eða fromage rouge .
Fyllt brauð og kökur af ýmsu tagi eru mjög vinsælar í Marokkó. Hér, Marokkó nautakjöt ( kefta ) fylla með ólífum að efni mjúkur samloku rúllur áður en bakstur þeirra. Gerðu þau fyrirfram og haltu í frystinum til að auðvelda snakk.
05 af 13
Marokkó Style Kjúklingur Shawarma Chicken Shawarma Wrap. PinoDita / Moment Open / Getty Images Shawarma er Miðjarðarhafs samlokuhúðuð fyllt með ræmur af mjúkum kjúklingum. Þessi útgáfa notar Marokkó krydd og inniheldur leiðbeiningar um að gera hefðbundna tahini-jógúrt sósu. Það er auðvelt að gera, en leyfðu tíma fyrir nótt eða allan daginn að marinast.
06 af 13
Bocadillo með túnfiski, olíum og kartöflum Rita Maas / Ljósmyndir / Getty Images Orðið bocadillo er spænskt, en Marokkóar nota það einnig til að lýsa samlokuhvati sem er seld sem götulatur og er fáanleg í smásöluverslunum. Sambland af túnfiski, kartöflum og ólífum er sérstaklega vinsælt. er chili pipar condiment sem bætir eldheitur snerta.
Láttu marinaða, eldaða steikinn (ég nota oft grillpönnu) sitja svolítið áður en þú sneiðar það þunnt. Stuff það í brauði að eigin vali með karamelluðum laukum, salati, tómötum, osti og hvað sem er annað sem finnur ímynda sér. Auðvelt, einfalt og gott.
Hvort sem þú steikir þeim eða grillið þá, gera chermoula-fyllt rækjur eftirminnilegt samloku. Við sýndu þau fyrst og það bauðst á þennan hátt sem götufæði; seljanda fyllti þá í brauði með ólífum, harissa, hakkaðri tómötum og grænum piparsalati og lauk. Alveg stórkostlegur.
Að bæta Marokkó kryddi og kryddjurtum við kjötið hjálpar að hækka venja hamborgara inn í eftirminnilegt máltíð. Grilling kjötið mun bæta við enn meira bragð. Prófaðu að þjóna því á heimabakaðum Hamborgara Rolls .
10 af 13
Merguez Pylsa Adam Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Þessar sterku Norður-Afríku pylsur eru vinsælar í Marokkó, þar sem þeir eru þjóðarlausir, með couscous, í samlokum, með eggjum eða fylltir í kökur. Þeir geta verið gerðar úr jörðu lambi, nautakjöti, eða blöndu af tveimur.