Leyndarmálið á frábær Sloppy Joe samloku er hægt að smyrja nautakjöt og sósu niður í ríkan, mjúkan líma. Þú ættir alltaf að þjóna Sloppy Joes með gaffli, en þú ættir aldrei að þurfa að nota það.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund
- halla nautakjöt
- 1/2 laukur (hægelduðum)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 grænn papriku (hægelduðum)
- 2 bollar vatn (deilt)
- 3/4 bolli tómatsósu
- 2 matskeiðar brúnsykur
- 1 tsk Dijon sinnep
- 1 þjóta Worcestershire sósa
- 1 1/2 tsk salt (eða eftir smekk)
- 1/2 tsk svartur pipar
- Valfrjálst: Cayenne að smakka
Hvernig á að gera það
Setjið nautakjötið og laukin í kulda, stóra skillet og setjið yfir miðlungs hita. Elda hrærið þar til nautið byrjar að brúna. Þegar það eldar, brjóta kjötið í mjög litla stykki með spaða. Því minni því betra.
Bæta við hvítlauk og græn pipar; eldið hrærið í 2 mínútur. Bætið 1 bolli af vatni. Komdu í sundur, skafa botninn af pönnunum með spaða til að leysa einhverjar brúnir bita.
Hrærið tómatsósu, brúnsykur, sinnep, Worcestershire, salt, pipar og síðustu bolli af vatni.
Komdu í sundur, láttu hita niður í lágmark og láttu gufa í 30-45 mínútur, eða þar til flestir vökvinn hefur verið uppgufaður og kjötblöndan er þykkur, ríkur og mjúkur. Smakið og breyttu kryddi. Berið fram heitt á mjúkum rúlla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 350 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 101 mg |
| Natríum | 971 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 34 g |