Gerð með hálfa pakka af Uppskrift Secrets Savory Herb með hvítlauk, þetta uppskrift gerir dýrindis brauð sem bragðast vel og lítur vel út. The jurt og hvítlauk bragðið er fullkomið fyrir picnics, pasta kvöldverði og sérstökum tilefni. Hvíttar sneiðar bragðast líka vel þegar það er gert í grilluðum osti.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli heitt vatn, 95 til 110 gráður F
- 2 tsk jurtaolía
- 1-1 / 2 tsk sykur
- 1/2 pakki Uppskrift Secrets Savory Herb með hvítlauk
- 1-1 / 2 tsk virk þurr ger
- 1-1 / 2 bollar brauðhveiti
- 1 msk smelt smjör
Hvernig á að gera það
- Blandaðu saman vatni, olíu, sykri, súpusmjöri og geri í miðlungsskál. Blandið í hveiti, hálf bolla í einu. Snúðu deiginu út á hveitað yfirborð eða borð og hnoða það í um það bil 5 mínútur. Ef deigið er of klístur skaltu bæta við fleiri hveiti, matskeið í einu.
- Smyrið miðlungs skál með styttingu eða smjöri. Setjið deigið í skálinni og snúðu henni svo að deigið sé smurt á toppinn. Coverið skálina og láttu deigið rísa upp á heitum, djúplausum stað í um það bil 45 mínútur eða þar til hún er tvöfaldastærð. Punch niður deigið . Snúðu því út á hveitað yfirborð eða borð og hnoðið í um 3 mínútur. Mótaðu deigið í kringum brauð. Smyrðu bakplötu. Setjið umferðarlambið á blaðið, hylrið það með hreinum klút og láttu það rísa í um það bil 30 mínútur á heitum, djúplausum stað eða þar til hún hefur tvöfaldast í stærð.
- Áður en brauðið er sett í ofninn skal skora toppinn með x og bursta á sumum bræddu smjöri. Bakið við 350 gráður F í 35 mínútur eða þar til það er gullbrúnt. Fjarlægðu brauðið úr pönnu og láttu það kólna á rekki.
Brauð Bakstur Ábendingar:
Hægt er að skipta um jurtaolíu í þessari uppskrift með sömu magni af ólífuolíu, kókosolíu, safranolíu, smjöri eða styttingu. Þeir vinna allt vel í uppskriftir brauðs.
Ef þú átt í vandræðum með að fá brauðið þitt að hækka skaltu reyna að nota vatnalífvatn á flösku. Vatn úr krananum getur innihaldið klór sem drepur það ger sem þarf til að gera brauðið ríkt. Einnig forðast að nota vatn sem hefur farið í gegnum mýkiefni. Það getur drepið úr gerinu og stöðvað brauðið úr uppreisn.
Þú getur notað hvers konar sykur í þessari uppskrift. Kókos sykur og hrásykur geta bæði skipt út fyrir kornkorn í þessari uppskrift.
Þú þarft ekki að klæðast brúnum með bráðnuðu smjöri ef þú ert ekki með það á hendi. Þú getur whisk upp nokkra egg hvítu og bursta það á brauðina til að gefa brauðið glansandi útlit.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 58 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 122 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |