Þetta þægilega og ilmandi uppskrift að hægfara eldavélinni mulled víni er fullkomið uppskrift að þjóna með smáréttum fyrir jólamatinn. Mulled vín er eins og heitur dúkkur : áfengis drykkur með sykri, krydd og sítrus bætt við til að hlýja drykk.
Saga þessa uppskrift er áhugaverð. Það var fyrst þjónað af Rómverjum og er hefðbundin frídrottur í Bretlandi og Þýskalandi. Það er líka vinsæll drykkur í Hollandi, Frakklandi og Skandinavíu.
Mikilvægt er að nota þurrt rauðvín í þessari uppskrift vegna þess að mikið af sykri, í formi sírópsíróp eða gullna síróp og hunangi er bætt við. Þú vilt ekki að vínin bragðast of sæt - það ætti samt að hafa sýrustig og tanník gæði rauðvíns. Ég myndi líka ekki mæla með því að þú notir mjög góðan vín í þessari uppskrift. Bara meðaltalsflaska þinn af frekar þurr vín , svipað húsvín á veitingastað, væri fullkomin.
Appelsína afhýða skal annaðhvort skera nokkuð fínt eða skera í stórar lykkjur sem líta vel út í drykknum. Þú getur fjarlægt appelsína afhýða og kanill stafur áður en þú þjóna eða láta það inn til að bæta við enn meira bragð eins og drykkurinn er borinn fram.
Setjið keramikbollar, svo sem kaffibollar eða bolla, með þessari uppskrift. Setjið þunnt sneið af appelsínu í botn hvers bolla og láttu gestunum mæta með mulled víni yfir appelsínuna.
Setjið þessa mulled víni í crockpot þínum, ef það er fallegt, á borði þegar þú borðar morgunverðarhlaðborð fyrir hátíðina. Litur og ilmur eru einfaldlega fullkomin til að fagna vetrarviðburðum. Það er ljúffengt með einhverjum appetizer, en sérstaklega með uppskriftum sem hafa sterkan bragð. Allir uppskriftir sem nota kjöt, eins og pate, bacon Wrapped Pylsur , eða Devils on Horseback , væri fullkomið með þessum drykk.
Það sem þú þarft
- 2 flöskur þurrt rauðvín
- 1/2 bolli síróp eða Golden Síróp Lyle
- 1/2 bolli hunang
- 1/2 bolli vatn
- 1/2 bolli appelsína afhýða
- 1 kanill stafur
- 1/4 tsk jörð
- 1/2 tsk jörð múskat
Hvernig á að gera það
- Sameina bæði flöskur af víni, kornsírópi eða gullsíróp, hunangi, vatni, appelsínuhýði, kanilpinne, allrihnetu og múskat í 4-quart crockpot og hrærið vel til að sameina.
- Coverðu hægfara eldavélinni og eldið á lágu í 2-1 / 2 klukkustundir, hrærið einu sinni við matreiðslu.
- Fjarlægðu appelsína afhýða og kanil stafur áður en þú þjóna, ef þú vilt. Setjið þunnt appelsína sneið í botn hvers mynts og dreypið heitu víni yfir appelsínugulinn með stórum ladle.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 118 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 20 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |