A góðar baunsúpa er nauðsynlegur réttur til að hafa í vopnabúrinu í daglegu máltíðir, og þessi fljótur og þægilegur útgáfa mun gleði jafnvel pickiest eaters. Berið með cornbread eða sumum crusty rúlla fyrir dýrindis máltíð, eða parðu súpuna með samloku fyrir dýrindis hádegismat.
Notaðu vinstri skinku eða corned nautakjöt, eða gerðu það með brúnum sneiðum eða kúrum ítalska pylsum. Ferskt spínat og hægelduðum tómötum bæta við lit og bragði eins og heilbrigður. Swiss chard gerir bragðgóður skipti fyrir spínat, eða notað hakkað ferskt eða frosið Kale eða blandað grænu. Fyrir auka lit og lúmskur sætleika, bætið 1/2 bolli af hægðum gulrætum og 1/4 bolli af sneið sellerí í ólífuolíu og sautaðu þá ásamt lauknum.
Súpan er frábært val fyrir leikdagasamkomu, tailgating atburði eða potluck kvöldmat. Tvöföldaðu uppskriftina og flytðu soðnu súpuna á crock pott til að þjóna.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 stór laukur
- 8 aura skinka
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 3 bollar kjúklingur seyði (lágt natríum)
- 1 (14,5 únsur) getur tómötum (hakkað)
- 1 (14,5 eyri) getur steikt tómötum (brotið upp)
- 2 (15 eyri) dósir Navy baunir eða aðrar hvítar baunir (tæmd og skola)
- 1 msk hakkað steinselja (1 tsk ef þurrkað er)
- 1 tsk þurrkuð laufblaðið (eða 1 msk hakkað ferskt basil)
- 1/2 tsk þurrkaður ítalskur jurtablöndur (eða oregano)
- 6 aura spínat
- Kosher salt og pipar, eftir smekk
- Valfrjálst Skreytið: 1 til 2 matskeiðar hakkað ferskt steinselju
- Valfrjálst Skreytið: 1 til 2 matskeiðar sneið grænn laukur
Hvernig á að gera það
- Peel og höggva laukinn. Dice the ham.
- Hita ólífuolía í stórum potti yfir miðlungs hita.
- Þegar olían er skimandi skaltu bæta hakkað lauk og hægelduðum skinku. Eldið í um 3 til 4 mínútur, eða þar til laukurinn er hálfgagnsær.
- Setjið hakkað hvítlauk í pönnu og eldið í um það bil 1 mínútu lengur, hrærið stöðugt.
- Bætið kjúklingabjörninni, tómötum, stewed tómötum, tæmdum baunum, 1 matskeið af hakkað steinselju, ferskum eða þurrkaðri basil, og ítalska jurtum eða oregano. Látið sjóða sjóða; Dragðu hita niður í lágt og láttu gufa í 5 mínútur.
- Skerið spínatinn um það bil og bætið því við súpablönduna; elda í um það bil 1 mínútu lengur.
- Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
- Skreytið skammta með ferskum hakkað steinselju eða sneiðum grænum laukum, ef þess er óskað.
Bean súpa Uppskriftir
A góðar baunsúpa gerir bragðgóður máltíð hvenær sem er á árinu og það er sérstaklega boðið á kulda haust eða vetrar kvöld. Þessi vinsæla crock pottur 16 baun súpa byrjar með baun súpa blanda. Spicy Cajun andouille pylsa bragð þetta dýrindis svarta baunsúpa . Eða farðu að slappa af með þessari fljótu og þægilegu baunsúpu með pylsum .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 501 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 18 mg |
| Natríum | 672 mg |
| Kolvetni | 79 g |
| Mataræði | 23 g |
| Prótein | 32 g |