Afsakaðu í Creamier frænka Mozzarella
Burrata er hið fullkomna ostur fyrir sumarið. Rjómalögðu miðjan gerir burrata ríkari en mozzarella, en burrata á einhvern hátt tekst ennfremur að smakka létt og hressandi á heitum sumardag.
Þú getur ekki farið úrskeiðis einfaldlega að þjóna burrata með fersku tómötum og basilíku úr garðinum, en ekki hætta þar. Hvort sem það er að sjálfsögðu eða aðalrétti, þjóna burrata allt sumarið með þessum 5 uppáhalds burrata uppskriftir.
01 af 05
Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna. © Mynd 2014 Jennifer Meier .Næstu þær vinnuaflslegar lasagnauppskriftir fyrir þessa hraðari, auðveldara aðferð við að elda lasagna á eldavélinni efst í steypujárni. Eina osturinn sem notaður er í þessum lasóni er ferskt og rjómalagt álag á burrata, sem gerir lasanann léttari en flest en ekki síður uppfylla
02 af 05
Skillet Burrata Pizza með Arugula Lemon PestoSkillet Pizza með Arugula Pesto & Burrata Ostur. © Mynd 2014 Jennifer Meier Hver vissi að steypujárnssetja var fullkomin leið til að elda pizzu? Þessi björtu og góða pizzu er ný uppáhaldið mitt. Eftir að smakka sítrónuhrygg og pesto og burrata saman á pizzu, þá má ég aldrei fara aftur í rauðan sósu og mozzarella aftur.
03 af 05
Burrata með Basil Spinat PestoBurrata með Pesto. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm Þó að basil spínat pestó gæti verið notað á pizzu líka, það er nóg ljúffengur bara smeared á sneið af baguette með Burrata osti. Spínatið er bætt við til að bjartari litinn og gera pestóinn frábær heilbrigður; það hefur í raun ekki áhrif á bragðið.
04 af 05
Burrata með Crispy ProsciuttoBurrata með Crispy Prosciutto. © Mynd 2014 Jennifer Meier Ef þú vilt beikon, munt þú elska skörpum prosciutto. The saltur, kjötbragðbragð og þunnur, sprungur áferð er munnvatnsspjald fyrir burrata. Berið fram burrata og stökku prosciutto sem fyrirrétt, eða sem hlið fyrir salat, eða sem fyrsta lagið í mjög ljúffengu samloku.
05 af 05
Burrata með Green Olive TapenadeBurrata með Tapenade. © Mynd 2014 Jennifer Meier Græn ólífuolía tapenade bætir einhverjum zip við mild, mjólkurkenndan bragð af burrata. Bættu við úrval af lækna kjöt í fatið og þú hefur fengið hið fullkomna sumar appetizer til að þjóna með kældu flösku af rósavíni.