Auðvelt Cheddar osti sósa, dill og saltín gera þetta kálasúpu ljúffengan hliðarrétt. Berið fram kalsóskálið með skyndibitamati, corned nautakjöt eða svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 5 msk smjör
- 1 bolli salt- eða osti krabba mola
- 1 tsk dillweed
- 1 lítill höfuðkál, hakkað heilmikið
- 2 msk hveiti
- 1 bolli mjólk
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 2 msk hakkað pimientos
- 1 bolli (4 únsur) rifinn skarpur cheddarostur
Hvernig á að gera það
- Bræðið 3 matskeiðar af smjöri í pönnu; bæta kex og dillweed. Sautið þar til smjörið er léttbrúnt; setja til hliðar.
- Í stórum potti, sjóðu hvítkál í u.þ.b. tommu af vatni bara þar til blíður, eða um það bil 12 mínútur.
- Tæmdu vel og flytðu til 8 tommu ferskt bökunarfat. Í sama pottinum bráðaðu 2 msk smjör yfir miðlungs-lágt hita. Blandið í hveiti og hrærið síðan hægt í mjólk. Elda, hrærið stöðugt þar til sósa þykknar og byrjar að sjóða. Bæta við pipar, pimiento og rifnum osti. Hrærið þar til ostur er brætt.
- Hellið osti sósu yfir hvítkál og hrærið létt. Styið smjörkökumanninum mola ofan á hvítkál. Bakið við 350 ° í 20 til 25 mínútur, eða þar til hún er búnt.
Þér gæti einnig líkað
Kál Wedges með Cheddar osti sósu og beikoni
Hvítkál með Tangísósu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 378 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 494 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 14 g |