Eru þeir mjög heilbrigðir? Finndu út meira um græna smoothies!
Græn smoothies virðast vera alls staðar þessa dagana, frá safa bars til dagsins sjónvarpsþætti. En hvað er svo gott um græna smoothies? Eru þeir í raun svo heilbrigðir? Hvað er sannleikurinn um græna smoothies?
Hvað eru grænn smoothies?
Nei, þegar fólk talar um græna smoothies, þá þýðir það ekki smoothie með litarefni í því í dag fyrir St Patrick's! Græn smoothie er sléttur sem blandaður er með fersku laufgrænum grænmeti , svo sem grænmeti, kale, regnbogi eða svissneskur chard eða spínat.
Sumir nota einnig ferska græna jurtir eins og myntu eða steinselju í grænu smoothies þeirra.
Flestir sem talsmaður næringargildi grænt smoothies telja að það sé best ef allt smoothie er gert úr fersku hráefni af veganavanda , það er hrár ávöxtur frekar en frosinn eða niðursoðinn og með ferskum safa, fersku kókosvatni eða möndlumjólk fyrir fljótandi , í stað mjólk eða jógúrt, eins og í sumum mjólkuruppskriftum. Annar hráan vegan valkostur til að bæta við græna smoothie þinn? Hvað með heimabakað hráan vegan hampi mjólk!
Eru grænn smoothies mjög gott fyrir þig?
Í orði: Já! Þess vegna. Leafy grænn grænmeti er mest heilbrigð mat á jörðinni. Er grænn smoothie betri fyrir þig en bara að borða salat með sömu grænu? Það eru nokkrar svör við þessari spurningu. Fyrst er já því að þú getur borðað mikið grænmeti miklu auðveldara í sléttu en í salati. Svo ertu miklu líklegri til að gera og borða grænt smoothie en borða samsvarandi magn af grænu hráefni í salati.
Sjá einnig: Grænar sléttar uppskriftir til að reyna
Sumir talsmaður þess að meltanleika græna, þegar pureed í græna smoothie, er það sem gerir græna sléttari heilsa en bara að borða grænmetið látlaus. Þeir ástæða þess að græna eru miklu auðveldara að melta þegar hreint í sléttu, taka minna af orku líkamans í meltingarferlinu og gefa líkama þínum miklu fleiri næringarefni og orku.
Gera grænn smoothies reyndar gott?
Þeir vissu vissulega að líta svolítið skrýtið! Þegar þú hefur orðið vanur að drekka grænt slurpy-eins og það er ekkert óvenjulegt um það, en í fyrsta skipti sem þú reynir það, þá líta þær út ansi hræðilegar og vinir þínir og fjölskyldur eru viss um að gefa þér og græna smoothies þína nokkrar stakur útlit. En fagnaðarerindið er, ef það er gert rétt, bragðast grænt smoothie eins gott og venjulegt smoothie! Grænmetin geta bætt mikið af lit í uppskriftina þína, en þær ættu ekki að breyta bragðið mikið yfirleitt.
Ef þú átt í vandræðum með að finna rétt jafnvægi skaltu byrja með færri grænu og smám saman vinna þig upp í meira eða bara bæta við smá sætuefni, svo sem hunangi, brúnn hrísgrjónssíróp eða agave nektar .
Annar fljótur ábending? Sterklega bragðbættir ávextir eins og mangó, bláber og jarðarber eru betri en fleiri vægir ávextir eins og bananar og papayas í grænum smoothies. Þú gætir líka viljað reyna mismunandi grænu. Mér líkar ekki persónulega við kryddjurtir, svo sem steinselju og cilantro í grænu smoothies mínum, og ég hef aldrei verið aðdáandi heilabrúsa (þó ég þekki marga sem elska þennan einstaka kryddaða tang sem þeir hafa). Ég vil frekar hafa samsæri eða spínat í grænum sléttum mínum, þar sem ég finn að þau eru mildari.
Svissneskur chard virkar líka vel. Fyrir auka grænt uppörvun, reyndu gúrkur eða sellerí!
Sjá einnig: Af hverju ættir þú að elska sinnepjurtir
Hver er botnurinn?
Þetta er ein heilsa stefna sem ég elska persónulega. Það er auðvelt að gera græna smoothie fyrir skyndibitastigi eða betra enn, í morgunmat, og orkuuppörvunin og næringarefnið sem þú færð er virkilega áberandi. Ég segi, reyndu það sjálfur. Eitt grænt smoothie á dag í viku og sjáðu hvort þú elskar ekki bara græna smoothies líka!
Grænar sléttar uppskriftir:
Hér eru nokkrar grænar smoothie uppskriftir til að reyna: