Þessar crock pottur ábendingar eru gerðar með hvirfilsteinum, sveppum og bragðgóðri þykknu sósu. Hægt er að skera úr kjötspennum úr hvaða hluta sem er, en ábendingar um hvítlauksblöndur eða blæðingar eru venjulega merktar. Einnig er hægt að nota fjárhagslega vingjarnlegur Chuck stew-nautakjöt. Rauðvín er valfrjáls í þessari uppskrift, en það bætir við smá gott bragð.
Ef þú (eða meðlimir fjölskyldu þinni) er ekki aðdáandi sveppum skaltu ekki hika við að láta þá fara út. Ég bætir stundum bolla af frystum perlumlaukum við crock pottinn ásamt nautakjötinu.
Það sem þú þarft
- 8 únsur ferskum sneiðum sveppum
- 2 msk smjör
- 1/2 bolli
- hveiti
- 1 teskeið
- kosher salt
- 1/8 teskeið svartur pipar
- 3 1/2 til 4 pund leiðslumark, skera í 3/4 tommu teningur
- 1/2 bolli hakkað sætur laukur eða grænn laukur
- 8 únsur sneiðum sveppum, sauteed í smá smjöri
- 1 getur (10 1/2 oz) þéttur nautakjöti, óþynnt
- 1 tsk Worcestershire sósa
- 1 matskeið tómatsósa eða tómatmauk
- 1/4 bolli þurrt rauðvín eða kalt vatn
- 3 msk
Hvernig á að gera það
Setjið í smáhýsu yfir miðlungs hita, smjörið smjörið. Bæta sveppum og elda, hrærið, þar til þau eru mjúk og brúnn. Fjarlægðu sveppirnar til crock pottinn.
Sameina 1/2 bolli hveiti með salti og pipar; kasta með lykkjuábendingum að kápu vandlega. Settu nautið í crock pottinn og þá bæta hakkað lauk.
Í miðlungs skál, sameinaðu þéttu nautakjöti með Worcestershire sósu og tómatsósu .
Hellið blöndunni yfir nautakjöt og grænmeti; hrærið vel.
Coverið og eldið á LOW í 8 til 10 klukkustundir eða á HIGH í 4 til 5 klukkustundir.
Um 45 mínútur áður en tíminn er gefinn skaltu gera slétt líma með rauðvíni (eða köldu vatni) og 3 msk hveiti; Hrærið límið í Crock-Pot, blandað vel.
Cover og elda á háu þar til þykknað er.
Berið fram á heitum smjöri núðlum, kartöflumúsum eða hrísgrjónum.
Gerir um 10 skammta.
Ábendingar og afbrigði
- Bætið bolla af litlum hvítum laukum eða perlumlaukum ásamt nammiábendingum, ferskum eða frosnum.
- Til viðbótar bragð, sear hveiti-húðuð nautakjöt ábendingar í nokkrum matskeiðar af jurtaolíu eða smjöri áður en þú bætir þeim við crock pottinn.
- Notaðu stewing nautakjöt í uppskriftinni í staðinn fyrir hvítlaukspipanir, eða skornu lágan chuck steik eða steik.
- Skiptu um sauteed sveppum með niðursoðnum tæmdum sveppum.
Þér gæti einnig líkað
Easy Crock Pot Beef Ábendingar - Með lauk súpa blanda og sumir rauðvín.
Einföld hægfara eldavélina Hnoðapottur - Gerð með þéttu gullnu sveppasúpu.
Heather's 4-innihaldsefni Crock Pot Beef Ábendingar - Með lauk súpa blanda og rjóma sveppasúpa.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 468 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 150 mg |
| Natríum | 834 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 52 g |