Ness ítalska stíl kjúklingur er vel kryddað blanda af kjúklingi, tómötum, rifnum gulrótum, papriku og krydd. Hvítlaukur bætir bragði ásamt þurrkuðum kryddjurtum og lárviðarlaufi. Sósublandan er soðin að fullkomnu í hægum eldavélinni.
Gakktu úr skugga um að breyta eða skipta um innihaldsefni til að henta smekk fjölskyldunnar. Bætið nokkrum sneið kúrbít við sósu ásamt gulræturnar.
Berið kjúklinginn með linguine eða spaghetti og láttu Parmesan osturinn fara fram.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingur brjóst, beinlaus, skera í bitbitum
- 1 getur (14,5 únsur) hægelduðum tómötum
- 1 stór grænn sætur pipar (hægeldaður)
- 1 lítill elda laukur (hægelduðum)
- 1 miðlungs rif sellerí (hægelduðum)
- 1 miðlungs gulrót (skrældar og rifnar eða hægelduðum)
- 1 laufblöð
- 1 tsk þurrkuð oregano
- 1 tsk þurrkuð basil
- Valfrjálst: 1/2 tsk þurrkaður timjan
- 2 negull af hvítlauk, hakkað; EÐA 2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk rauða piparflögur, eða eftir smekk
- 1/2 bolli rifinn parmesan eða Romano ostur
Hvernig á að gera það
- Í hægum eldavélinni skaltu blanda saman öllum innihaldsefnum nema rifnum osti.
- Cover og elda á lágu í 5 til 7 klukkustundir. Fjarlægðu lárviðarlaufið og stökkva með rifnum osti áður en það er borið. Eða farðu Parmesan eða Romano ostur við borðið.
- Þetta fat er frábært með linguine eða spaghetti eða þjóna kjúklingnum með heitum soðnum hrísgrjónum.
Variations
- Notaðu 16-eyðubrauð af uppáhalds spaghettíssósu þínum í stað eða í viðbót við hægelduðum tómötum.
- Bætið nokkrum sneiðum ólífum í sósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 166 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 16 mg |
| Natríum | 625 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 11 g |