Hugmyndin um eftirfylgjandi bacon-vafinn dagsetningar er þéttbýli goðsögn, enginn hefur mikla vísbendingar um að slíkt hafi einhvern tíma gerst, það er hversu vinsæll þessi sæta og salta, ávaxtaríkt og kjötkreppi fingur-matur appetizers. Þeir fá allir að borða á hverjum tíma, sama hversu margir eru. Þau eru frábær auðvelt að gera líka. Eina erfiða hluti er að fá hvert fíkn í umbúðum í beikon, en það er eitthvað sem þú getur gert fyrirfram og þá hita þá bara upp þegar gestir koma.
Þetta er líklega augljóst, en þú getur skorið uppskriftina til að gera fjölda skammta sem þú vilt: 1 ræma beikon í hverjum 2 fíkjum. Einnig skaltu hafa í huga að í þessu tilviki viltu í raun þunnt skera beikon svo það eldist fljótlega; þú vilt að fíknið sé heitt en ekki byrjað að falla í sundur frá of miklum hita.
Hversu margir beikon-vafinn fíkjur á mann? Þessi mörk í frábæru óþekktu, en þú þarft að fjárhagsáætlun að minnsta kosti 1 á mann, þó að minnsta kosti 2 eða 3 sé betra veðmál.
Það sem þú þarft
- 12
- fíkjur
- 3 til 6 stykki þunnt skera beikon eða pancetta
Hvernig á að gera það
- Skolið fíkjurnar hreint og klappaðu þeim þorna. Trimið af ofgnótt frá þeim og settu þau til hliðar. *
- Skerið hvert stykki af beikon í hálftíma þannig að þú hafir lengi, lítinn breitt beikon til að vinna með. Ef þú vilt nota minna beikon í fíkn, skera þau einnig í tvennt.
- Snúðu hverri fíkjutré með ræma beikon. The beikon ætti að hula í kringum nokkrum sinnum; hafa það skarast eins lítið og mögulegt er. Þessi aðferð mun hjálpa beikoninni að vera áfram án hjálpar tannstöngla. Ef þú vilt nota styttri beikonlínur gætirðu þurft að nota tannstöngla til að tryggja að beikoninn sé á sínum stað (þegar beikonin er soðin, þá ætti hún að vera á sínum stað svo að hægt sé að fjarlægja tannstöngurnar þegar það eldar eða áður en það er borið , ef þú vilt).
- Þú getur nú eldað þau á tvo vegu, á eldavélinni eða undir broiler:
Á eldavélinni : Helltu stórum pönnu yfir miðlungs hátt hita. Setjið beikon-vafinn fíkjur í pönnu og elda, beygja eins og hver brúnn brúnn og skarpa upp, þar til allar hliðar beikon eru búnir til þinn mætur. Fjarlægðu fíkjurnar, settu þau á nokkra lög af pappírshandklæði til að fleygja af umfram fitu áður en þeir þjóna þeim leiðslum heitt.
Undir Broiler : Hitið broiler. Setjið fíkjurnar á bakplötu. Snúðu fíkjunum eftir þörfum til að brúna og skekkja beikoninn á öllum hliðum. Eins og að ofan, flytðu fíkjurnar í nokkur lög af pappírshandklæði til að hreinsa af sér umfram fitu áður en þeir þjóna þeim leiðslum heitt.
* Ef þú vilt gilda um liljuna skaltu skera lóðrétta gjá á hliðum fíkjanna áður en þú umbúðir þeim og settu í skrældan möndlu eða nub af bláum osti eða smá geitumosti í miðjunni, þá haltu áfram með skref # 3.
Ef þér líkar við þessa uppskrift, gætirðu líka líkað við þessar aðrar Quick Fig Uppskriftir .