Thai-Style Grillaður Eggplant Uppskrift

Eggplant er ljúffengur á grillinu, og þessi uppskrift gerir það enn betra með notkun á Thai-innblástur marinade . Grilling er eilíft hefð í Tælandi, með ótrúlega marinade concoctions sem gera fyrir smekk-hvetjandi máltíðir - og þetta eggaldin er engin undantekning. Eggplant er "kjöt" grænmeti; það er, það gerir frábært kjöt staðgengill og grænmetisæta Thai matreiðslumenn elska að nota það í matreiðslu þeirra. Þú munt njóta þess að vera sætur kryddaður bragð - gerir frábæra hliðarrétt til hvaða máltíðar sem þú gætir verið að elda. Til hamingju með grillið !

Það sem þú þarft

• 1
• eggaldin (lítið eða jafngildi 2 bollar staflað sneiðar)
• 3 msk
• hoisin sósa
• 3 teskeiðarbrúnsykur (
• brúnn )
• 2 hvítlaukshnetur (hakkað)
• 1 chili (rauð ferskur, hakkað eða 1/4 tsk eða meira mylst chili flögur, eftir smekk)
• 1/2 matskeiðar jurtaolía

Hvernig á að gera það

1. Hrærið hoisin sósu, brúnsykur, hvítlauk og chili. Skerið eggaldin í 1/4 tommu þykk umferðir og settu í skál. Skrúfaðu marinade yfir og farðu vel að kápu.
2. Hittu grillið þitt og burstaðu með olíunni. Settu marinínar eggaldin yfir heitt grill. Þegar gott grillmerki birtast, flettu þá og bursta boli með einhverjum vinstri marinade. Haltu grillun þar til eggaldin er mjúk þegar hún er göt með gaffli.

1. Berið heitt af grillinu eins og er eða klæddu það með smá ferskum basil, annaðhvort sem hliðarrétt eða stjörnuleikara (sjá ábendingar hér að neðan til að gera þetta í heill grænmetisæta / veganmáltíð).

Hvernig á að gera þetta fat í aðal námskeiðið þitt

• Tvöföldaðu marinade (hoisin, brúnsykur, hvítlaukur og chili) og bætið fleygum úr miðlungs-fastri til sterku tofu sneið 1/4 tommu.
• Kasta eggaldin og tofu saman í marinade. Leyfa smá lengri tíma til að marinate (20 mínútur) eða fara í kæli til að marinate lengur, allt að 1 klukkustund.
• Grillaðu og þjóna með Thai Jasmine hrísgrjónum fyrir heill máltíð. Athugaðu að Thai Sticky hrísgrjón er einnig frábært með þessum máltíð.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	115
Heildarfita	2 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	201 mg
Kolvetni	22 g
Mataræði	2 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)