Einföld blanda af hvítlauk og basil bragði þetta dýrindis kjúklingur. Það er auðvelt, fuss-frjáls steikt kjúklingur að undirbúa og steikt í ofninum. Settu nokkrar heilar basilblöð undir húðinni fyrir glæsilega kynningu. Berið fram steikt kjúklinginn með bakaðar kartöflur og uppáhalds grænmetishliðina þína .
Það sem þú þarft
- 1 steiktu kjúklingur (um 4 til 5 pund)
- 2 teskeiðar ólífuolía (
- auka jómfrú )
- 2 negull hvítlaukur (mulið og fínt hakkað)
- 1 heaping matskeið ferskur basil (hakkað)
- 1/4 teskeið salt
- Dash svartur pipar
- 1 sítrónu (skera upp, fyrir hola)
- Optiona: 4 heilablöðrur
Hvernig á að gera það
- Lístu grillpönnu með filmu. Hitið ofn til 350 F.
- Setjið kjúklingann á rekki í steiktuplötunni eða taktu nokkrar selleríreifar eða gulrótakjöt undir kjúklinganum til að halda því af botninum á pönnu og út úr pottinum. Setjið sítrónu stykki í hola kjúklinganna.
- Í litlum skál, sameina olíu, hvítlauk, hakkað basil, salt og pipar. Hrærið til að líma og nudda allt og undir húð kjúklinganna.
- Setjið nokkrar basilblöð undir húð kjúklinganna, ef þess er óskað.
- Steikið í u.þ.b. 20 mínútur á pund eða að minnsta kosti 165 F á ofnapróf eða straumlestum hitamæli sett í þykkasta hluta læri.
Fleiri Delicious Kjúklingur Uppskriftir til að prófa
- Herbed brennt kjúklingur
- Quick Pesto Brennt Kjúklingur
- Appelsínugulað kjúklingur
- Tarragon og Chive Brennt kjúklingur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 932 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 21 g |
| Kólesteról | 316 mg |
| Natríum | 301 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 101 g |