Rökkt paprika gefur kjúklinganum dýrindis, reykinn bragð. Þetta er einfalt eitt pottamjöl til að búa sig undir hæga eldavélina.
Það sem þú þarft
- 4 beinlausir kjúklingaburðir
- 2 pund lítil hvít kartöflur, skrældar og skera í 1 tommu teningur
- 2 miðlungs gulrætur, skera í klumpur
- 1 miðlungs laukur, skorinn í þunnum köttum
- 1 tsk þurrkaður steinselja flögur eða 1 matskeið ferskur hakkað steinselja
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 4 msk smjörið smjör,
- skipt
- 2 matskeiðar spænska reykt papriku
- 1 msk sítrónusafi
- 1 tsk Worcestershire sósa
- 1 msk hunang
- Dash salt
- Dash kúmen
Hvernig á að gera það
- Þvoið kjúkling og þurrkaðu. Sameina kartöflur, gulrætur og laukalfur í 4- til 6-quart hægfara eldavél með steinselju, 1 tsk salt, 1/4 tsk pipar og 2 matskeiðar af bræddu smjöri; kasta.
- Sameina hina 2 msk af smjöri með reyktu papriku, sítrónusafa, Worcestershire sósu, hunangi, saltvatni og þurrku af kúmeni. Nudda kjúklingabringur með paprika blöndunni; raða á grænmeti.
- Coverið og látið elda á HIGH í 3 1/2 til 4 1/2 klukkustundir, eða LOW í 7 til 9 klukkustundir, þar til kjúklingur er soðið í gegnum og grænmeti er útboðið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1525 |
| Heildarfita | 82 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 31 g |
| Kólesteról | 449 mg |
| Natríum | 499 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 137 g |