7 leiðir til að nota hvítlaukur í uppskriftum

Hefur þú uppgötvað hvítlaukur? Þó að margir hvítlaukaræktendur skera af skurðinum til að hvetja til meiri vaxtarhraða, þá eru þessi blómstalkar - sem vaxa á ákveðnum afbrigðum af hvítlauk - að verða vinsælari með matreiðslumönnum og heimakökum.

Hvítlaukur (sem einnig er vísað til sem hvítlaukur) mega ekki vera svo víða þekktur sem innihaldsefni, en þau eru eins fjölhæfur, ljúffengur og auðvelt að nota sem vorlauk . Auk þess gefa þau viðkvæma hvítlauksbragð til hvaða matvæla þau eru sameinuð, sem hjálpar til við að bæta aðra bragði í fat.

Ertu forvitinn um þetta crunchy, grænn, örlítið garlicky bragðefni? Lærðu meira um hvað ferskt hvítlaukur er og hvernig þeir eru notaðir.

Hvítlaukur getur verið með, bæði soðin og hráefni, í ýmsum ljúffengum uppskriftir, og við höfum safnað uppáhald okkar hér. Frá ljúffengu, hvítlaukshvítlaukspestói, í yummy súpur, salöt og hliðarrétti, verður þú alveg ánægð með alla leiðina sem þú getur byrjað að vinna ódýrt hvítlaukur í innréttingu í eldhúsinu þínu.

• 01 af 07

  Grænn Hvítlaukur Risotto

  Þetta ávanabindandi vor risotto uppskriftin er frábær leið til að njóta viðkvæma bragðsins af hvítlaukur í þægilegum entree. Grænmetisæta-vingjarnlegur þegar gert með grænmeti seyði í stað kjúklingur, getur þú sett þessa hlýnun, heimamaður máltíð á borðið á aðeins 30 mínútum frá upphafi til enda. Ítalska arborio hrísgrjón er slegið niður með smjöri, víni og seyði, þar til hún er rjómalöguð og blíður. Þá er rifið Parmesan Ostur bætt við fyrir bragðgóður, cheesy gæsku. Það er vor á Ítalíu á disk.

• 02 af 07

  Greens Með Green Hvítlaukur og Prosciutto

  Viltu bæta við eitthvað sem er sérstakt í sömu gömlu hliðarrétti grænu? Nokkur hakkað grænn hvítlaukur bætir við fjaðrandi sætleika við soðnu samsetta grænu, kale , spínat eða svissnesku chard. Þessi uppskrift inniheldur prosciutto, sem bætir salt, bragðmiklar marr við eldaða laufgræna græna. Þú getur sleppt kjötinu þó fyrir grænmetisæta og vegan-vingjarnlegur hliðarrétt.

• 03 af 07

  Glútenfrí hvítlaukasúpa

  Ertu að leita að glútenfrítt fyrsta námskeiðsuppskrift fyrir næsta kvöldmatstíðir, eða heimamaður ræsir í fjölskyldumat? Hver skinn af þessum ljúffenga glútenlausa súpu er fyllt með hlýju og grænu sumarið. Farm ferskur hvítlaukur er paraður með fullt af grænu aspas í þessu rjómalögðu, en léttu, sumarsúpa uppskrift sem hefur góða áferð, þökk sé grilluðum grænmeti. Asparagus og hvítlaukur eru grillaðar með ólífuolíu, salti og pipar áður en blandað er saman við súpa stöðina, til að bæta við reykri, sumarbragði við fullunna súpuna.

• 04 af 07

  Hvítlaukur Scape Dressing

  Hvítlauksblöndur gefa þessum bragðgóðurri dressingu léttum hvítlauksbragði og fallegum grænum lit. Þessi frábæri þægilegur heimabakað klæðauppskrift er frábært val við venjulega græna gyðinga klæða, og bætir velkominn pep við ísasalat og salat grænmeti.

• 05 af 07

  Hvítlaukur Scape og Basil Pesto

  Þegar þú hefur notið þessa hvítlauks scape pestó sem bragðast yndislega á ferskum eldavélum, geturðu henda öðrum pestóskoðunum þínum . Grænar hvítlaukur eru sameinuð ilmandi basil, furuhnetum eða valhnetum, Parmesan osti, ólífuolíu og salti til að búa til heimabakað sósu sem er ljúffengur á pasta, grilluðum kjöti eða bara dreift á ristuðu baguette . Þessi uppskrift frýs vel, þannig að þú getur búið til stór hópur um helgina til að fá fljótlegan og auðveldan máltíð fyrir kvöldmat.

• 06 af 07

  Pasta salat með spínat, kjúklingum og hvítlauk

  Hér er yummy, fara til pasta salat uppskrift sem er klæddur með léttum heimabakað vinaigrette dressing lögun hvítlauk scapes. Það er uppskrift sem er tilvalið fyrir útreiðar, picnics og aðrar útiveiðar í sumar, þegar þú vilt ekki fara eftir majónesjúkum salötum sem sitja í sólinni. Klassískt pasta salat fær dýrindis skammt af Mið-Austurlöndum bragð, með því að bæta við kjúklingum, za'atar, tahini og hakkað hvítlauk scapes í klæða.

• 07 af 07

  Súrsuðum hvítlaukur

  Hakkað hvítlaukur er auðveld leið til að halda léttri garlicky bragð af hvítlaukum í kringum lítið lengur. Þessi "kæli súpur" uppskrift er auðvelt að gera og heldur í margar vikur. The súrum gúrkum mun verða mjúkari eftir tímanum, en bragðið þeirra mun vera garlicky sterkt. Þetta er frábært uppskrift sem bætir bragði við grilluðum kjöti, grænmetisskálum eða klassískum bakka.