Salmon steaks gera fljótlegan og auðveldan máltíð með hrísgrjónum eða bakaðri kartöflum og salati .
Það sem þú þarft
- Lax steikar
- Smjör eða jurt smjör
Hvernig á að gera það
- Broil lax steik eða flök um 4 cm frá hita, leyfa um 10 mínútur á tommu þykkt.
- Baka með smjöri eða kryddjurtum nokkrum sinnum og snúðu einu sinni hálfa leið gegnum matreiðslu til að brúna báðar hliðar fisksins.
Herb Butter: Sameina 1 staf af mjúkum smjöri með 1/4 bolli af fínt hakkaðri kryddjurtum, svo sem basilíku, graslaukum, dragon, dilli, steinselju og / eða timjan. Setjið um 1/2 teskeið af salti eða u.þ.b. 3/4 teskeið af grófu salti og 1/2 til 1 teskeið af ferskum jörðu svörtum pipar.
Blandið vel saman.