Þetta er einfalt osturbaka eða kammuspjalla, gerður með ostrur og osterkökum, rjóma og smjöri.
Það sem þú þarft
- 4 bollar oyster kex, gróflega smelt,
- skipt
- 4 bollar tæmdir ostrur, álag og áfengi
- salt og ferskur jörð svart pipar
- 1/2 bolli
- þungur rjómi eða þeyttar rjómi
- 6 msk smjör, skera í litla bita
Hvernig á að gera það
- Dreifðu 1 bolli af oyster cracker mola yfir botninn á léttum smjöri bakpönnu eða grunnum 1 1/2-quart gryta. Styktu 1 bolla af ostrur jafnt yfir kúpluna. Styrið með salti og pipar. Endurtakið lag af kexum og ostrur 3 sinnum til viðbótar, kryddaðu hvert eggsterkt lag með smá salti og pipar.
- Sameina 1/2 bolli oyster áfengi og 1/2 bolli þungur krem; hellið jafnt yfir efsta lagið af ostrur. Punktur með smjörið.
- Hitið ofninn í 400 °.
- Látið baka standa í 5 til 10 mínútur.
- Staða rekki rétt fyrir ofan ofninn.
- Setjið baka á efstu rekki; baka í 12 til 15 mínútur, þar til toppurinn byrjar bara að brúna og ostrur eru heitur.
- Snúðu hitastigi ofni til að bræða (550 °) og brauð í um það bil 3 til 4 mínútur, þar til brúnt er brúnt. Ekki yfirhita, eða ostrur verða nokkuð sterkur.
Þér gæti einnig líkað