Herbed steikt svínakjöt Loin og kartöflur

Þetta steikt svínakjöt með kartöflum uppskrift er mjög auðvelt að undirbúa. Kryddaður með hvítlauk, lauk, timjan og grasur, þetta fat er bragðgóður og safaríkur. Það er líka einfalt að setja saman á upptekinn helgarhátíð og stökkva með nokkrum kryddjurtum og setjið í ofninn til að elda.

Svínakjötin er í raun vöðvavefinn meðfram rifbeinabörninni. Það er léttari og hagkvæmari valkostur fyrir nautakjöti og er unnin og soðin á sama hátt. Svínakjöt er ennþá "annað hvítt kjöt" og best fyrir þá sem horfa á kólesteról og fituinntöku þar sem það hefur verulega færri hitaeiningar, fitu og kólesteról. Það hefur vægan bragð - svipað kjúklingi - og er hið fullkomna eyða striga til að bæta persónulega snertingu þína.

Berið svínakjötlapp og kartöflur með grænmetishliðrétti fyrir heillan máltíð sem kann að líða of sérstök til að þjóna fjölskyldunni um miðjan vikuna!

Það sem þú þarft

• 1 beinlaus svínakjöt loin steikt, um 3 til 4 pund
• 1 1/2 tsk hvítlaukur duft,
• skipt
• 1 tsk laukurduft
• 2 1/2 tsk þurrkuð timjan, skipt
• Salt og pipar, eftir smekk
• 4 til 6
• miðlungs kartöflur
• 2 matskeiðar
• auka ólífuolía
• 1 til 2 teskeiðar frostþurrkuðum eða ferskum mjólkursykur

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 325 F
2. Nudduðu svínakjötið með 1 tsk af hvítlaukurdufti, 1 tsk af laukurdufti og 1 1/2 teskeið timjan. Styið með salti og pipar og setjið svínakjötið í grunnu steikapanna. Brauð í 50 til 55 mínútur.
3. Á meðan, afhýða og fínt kartöflurnar. Eldið í sjóðandi vatni í um það bil 10 mínútur. Þeir ættu enn að vera fastir.
4. Hreinsið, látið kólna og setjið kartöflurnar í stórum skál; kasta með ólífuolíu, 1 tsk þurrkuð timjan, graslíki, 1/2 tsk hvítlaukur duft og salt og pipar.

1. Setjið kartöfurnar í kringum svínakjötið og steikið til viðbótar 45 til 60 mínútur, eða þar til svínakjötið skráir að minnsta kosti 155 F á kjöttermæli.
2. Hylja svínakjötið með filmu og látið það hvíla í um það bil 15 mínútur áður en það sneiðist.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	373
Heildarfita	19 g
Mettuð fita	7 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	93 mg
Natríum	415 mg
Kolvetni	10 g
Mataræði	1 g
Prótein	38 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)